公司是我国规模大的米线连锁企业，中国餐饮连锁百强企业之一，目前总部位于江苏省经济发达中心城市苏州，立足具潜力的长江三角洲，已在扬州、苏州、南京、杭州、镇江、无锡、上海等城市开设连锁店。公司在米线行业导入了CIS形象识别系统，通过了ISO9001：2000质量体系认证，贯彻HACCP体系标准。老妈米线是“中国连锁经营协会会员”、"全国绿色餐饮企业"。江苏省工商联直属会员单位，多次荣获省级、市级政府部门的表彰，及被评为"江苏省诚信单位"、苏州市文明企业、苏州市关爱员工企业。老妈张万俊荣获"省民营女企业家"称号。
　　老妈米线是以创始人老妈张万俊命名和商标注册的，是张万俊女士对其母亲--老妈米线原创人屈松均老妈的纪念。老妈张万俊对饮食文化的把握是基于对母亲的家传，早年生活在云、贵、川交界处的老妈屈松均，于一九二三年与丈夫在重庆经营风味餐馆，因其精通中医、藏医，熟知云、贵、川之味料，故将云贵米线与四川调味相结合，奠定了老妈米线风味的基础。第二代老妈张万俊继承了传统饮食文化的精华，并突破了传统饮食经营的思维模式，不断改革，形成了自己的风格和特有的品牌。2004年被授予“中华名小吃”称号；2006年被授予“中华餐饮名店”。
　　“料出云贵，味在四川”，植根于云、贵、川美食文化土壤的老妈米线，兼收了中华美食地域特色和现代美食元素，结合当今人们对饮食快捷、多样、健康的需求而进行了推陈出新。
　　南人饭米、北人饭面，老妈米线是以米食为主的餐厅，但又不拘于米食，外延扩大在面、饭、蒸点等精美小吃、小菜、甜品、冷热饮。加工方法以国人喜爱的汤水炖煮为主，以健康蒸、烫为畏，七滋八味延伸出七十二种变化。
　　老妈米线正以连锁之势风糜大江南北，将成为您的好邻居和又一温馨可口的家。

　　1、规划合理，降低成本：老妈过桥米线餐饮品牌一般收银率37%-52%，加盟低经营高，当年回笼资金。难度小，店面可大可小，加盟可多可少，资金回笼快。

　　2、产品市场优势：美味与健康并存——我们只做的；原料上：精选很好食材，口感好更营养；配料上：多种调料，不添加任何防腐剂；对于健康食材的选择倍加讲究，所需调料无任何添加剂，确保产品口感特有味道。

　　3、技术支持：专业老师一对一实战示范，讲解技术、口味变换、配比、经营技巧等，轻松创造财富。

　　4、选址与精心装修：个性时尚的装修风格，路过就不想错过，公司队下拥有别具一格的餐厅设计风格，特色美味体验，美观加美味，公司品牌实体加盟店一经推出就收到了消费者热烈追捧！总部实力雄厚，拥有很好服务，为您开拓成功道路！人气火热难以抵挡：学校周边、商超市场、旅游景点、居民小吃店……只要有人气积累的地方都能开店，总部替你灵活选址，让你的小店开哪火哪。

　　5、培训支持：老妈过桥米线总部统一培训，包教包会。新技术、新产品免费升级培训。严格执行区域保护制度，创业者享有新开辟市场的合作优先权，续约优先权。避免市场恶性竞争，维护创业者利益，享区域市场收银。

　　1、加盟申请

　　来电来函咨询，并到总部参观考察，有意者填写加盟申请表递交给总部，经总部审核给予明确答复。

　　2、签订合约

　　双方签订正式加盟合同书，加盟意向总部交纳合同款，总部为加盟商办理授权书，颁发授权牌匾。

　　3、店面筹备

　　老妈过桥米线总部有人负责指导，进行统一标准的店面装修和店内布置。

　　4、开业指导

　　老妈过桥米线总部对加盟商的员工现场招募及培训、人员编制以及定位，经营手续办理，经理经营管理系统等方面指导建议。

　　5、物流配送

　　老妈过桥米线总部有专业的物流合作伙伴，及时将产品配送到你指定地点。

　　6、正式开业

　　总部会派专业督导人员上门指导货品上柜，提供专业的开业前期广告造势宣传及卖场促销方案。开业后总部的售后服务和营销指导紧随其后，并实时用远程监控系统跟踪动态。