麻老太鸭血粉丝源自南京传统自有工艺，借鉴现代化快餐的经营理念。加盟店自开业以来生意就十分，并且多数顾客为回头客。鸭血切成薄薄的小方块，鸭肫、鸭肝、鸭肠过沸水捞出来，鸭肝、鸭肫切成小片状，肠断成小节，粉丝温水烫软备用；先把鸭肫、鸭肠先加入煮开的鸭汤里，烧到汤沸成朵朵花儿。
再加入鸭肝、鸭血、粉丝、水豆腐几小块、姜汁、榨菜少许、白醋和料酒各几滴，然后放入香料包，旺火煮上几分钟；起锅盛到大汤碗里，后撒上切碎的小葱和香菜、胡椒粉轻轻一搅，热气升腾，香气就随之弥漫开来，使人垂涎三尺，百吃不厌。麻老太鸭血粉丝不仅充分发挥鸭肉的食疗作用（褒汤是鸭肉的优佳烹饪方法），更是自古至今人推崇的一款经典美食，有着极其深厚的市场消费基础，也是鸭血粉丝汤的另一种叫法。在全国各大城市，各类经营燕十一鸭血粉丝的饭店，生意都是异常火暴。
麻老太鸭血粉丝从现代卤汤、食疗理论出发，以开发新绿色环保食品为宗旨，导入10余种新调料和中草药，产品集美味、鲜美、清香、爽口、软糯于一体，色香味俱全，同时具有滋阴补阳和补血的食疗功能。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低。它具有袪寒除湿、开胃健脾、清肺火、止热咳、滋湿补等结果，既美容养颜又能保持身材，鸭血粉丝汤还有消暑下火的结果滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳息惊”，更是难得的滋补佳品。鸭血粉丝汤，适合各个年龄阶段的人食用：孩子、白领丽人、男士、老人，通通是您的顾客、吃过都是回头客！春夏秋冬一年四季热卖。
因为鸭血粉丝汤经营占地面积小，不受设备限制，无论在商场、超市、餐厅门口、路边、影院、还是在小 吃街，都可以开店经营、摊位经营或者是流动经营，也可以开成规模大的店。
1、如今麻老太鸭血粉丝已经在全国拓展了多家加盟店，成为行业中的佼佼者，强大的品牌度定会为您创造丰厚的加盟收获。
2、总部将提供给合作伙伴稳定的货源，并确保产品及时推陈更新，时尚潮流。
3、麻老太鸭血粉丝是一个比较依赖技术的品牌，总部除了会不定期的提供技术培训外，还会免费为加盟店提供技术升级服务，充分确保加盟店的高品质服务。
4、麻老太鸭血粉丝总部拥有的培训团队，加盟后为加盟商提供很好的加盟培训，让加盟商经营开店更轻松。
5、麻老太鸭血粉丝遍及全国的售后服务体系，特设全国售后服务电话，售后服务会对加盟者进行不定期的电话跟踪服务，确保加盟者在店面运作上有很大的提高。
6、麻老太鸭血粉丝加盟优势加盟少，资金回收快，危险小，一般在 4～6个月即可收回加盟成本。开一家火一家！项目岗位少且操作简单，运营程序简易。公司全面培训，指导店铺筹备及开张各项事宜，免除加盟或自主就业者后顾之忧。
1、咨询考察
对麻老太鸭血粉丝加盟项目感兴趣的客户请先以电话、网络留言等方式与总部工作人员沟通交流，咨询有关事宜，免费索取有关宣传资料。
2、店面考察
初步了解，对招商总公司进行项目的实地考察，麻老太鸭血粉丝代理公司带领前来考察的客户参观直营店，了解相关经营事宜。
3、提交申请
了解项目和产品之后，如果客户有意合作，填写麻老太鸭血粉丝加盟申请表，确认加盟意向，审核给予明确答复。
4、资格审核
总部审核加盟商申请信息，加盟申请表，身份证复印件、店面信息，确认客户的代理资格。
5、签约合同
确认资格后，双方本着互惠互利，公正平等，诚心双赢的原则，签订正式的麻老太鸭血粉丝加盟合同。
