柒记螺蛳粉是属于北京地区有名气的餐饮品牌，是于2017年成立，经营上主打以手工设计小吃，使得现在门店下拥有上百系列特色美食，比如螺蛳粉和麻辣香锅、老北京串串和鱿鱼、以及烤鸭和炸酱面、自转火锅和盖浇饭、火锅和烤肉。价格方面一直是定位超实惠类型，带动门店生意全天是火热，不管是否到饭点，可以看到来消费的顾客是成群进店。一直以来对于吃过柒记螺蛳粉的顾客比较好奇，有关于小吃做法上特色说不上来，而且品尝过之后，对别的螺蛳粉店没有多大需求，相关的厨师给出答案则是，坚持不断学习和研究，尤其是在选择食材上，想确保口感上有食欲感，需要从中多反复操作和品尝，这样味道上比起一般小吃来说，容易受到顾客喜爱。
要说小吃筋道方面，一直以来柒记螺蛳粉把时间放在汤锅熬制上，是属于一道肉质可以喝在汤锅中的小吃优势，而且来就餐的话，还可以看到餐桌和后厨距离近，后厨在后台操作各种美食时候，可以清楚的看到不同环节上，具体该添加食材份量、以及调料多少，清楚的记在心中。要是对口味上需要学习地方，还可以当面和厨师交流，比起单纯自身去探索的话，柒记螺蛳粉门店下有着耐心教学的人员，让顾客在吃着螺丝粉时候，同时还可以学习美食制作方法，是有价值的事情。柒记螺蛳在宣传上，还借助广告、电视合作平台结合，会把定位研究出来的美食推出去，给顾客随时调换胃口，包括套餐系列的小吃，有免费赠送的饮品、奶茶，备受食客追捧。
全程物流给出配送优势
现在大家对小吃需求比起以往来说大，本身因为工作上原因，想出去吃份喜爱小吃不是轻易的事情，所以会认真思考下，选择出有名气的柒记螺蛳粉门店，这样凭借大众给出的评价，来消费之后也不会后悔。也正是在该理念不断驱使下，使得总店已经成为不少加盟商想去加盟，就其流程上直接电话提出申请，接下来负责人会耐心的给出介绍，以及采购时食材方面，费用可以不用缴纳，总部会安排运输人员给出配送。还会制定出销售清单数量，这样不会出现缺少货源情况，对顾客就餐上就不会耗费时间去等餐。
总部有食材种植基地，采购渠道方便
柒记螺蛳粉总部还会提供有门店选址和策划方案，以及包括运营和宣传VI形象，加盟商到总店去考察的话，可以看到其有近百亩绿色大棚种植地，这样后期制作出来的小吃从外形、口味上来看，是和总店中小吃一样特色。还有扶持上，总部会把成功开店经验传授给大家，做到让其在实际经营开店时候，可以开通在线外卖点餐，会立即享受5-10元优惠券，送餐在城市内不会超过30分钟。综合这些因素来看，比较有发展前景的餐饮一大项目，没有创业过的人士是可以尝试来加盟，在购货和营销上是不用有担忧地方。
开店不足百米就可以做生意，挣钱渠道广
做螺蛳粉小吃店，注重是口味上有不同地方，所以对创业者来说，需要把时间和精力多花在小吃研究上，包括细节性的在搭配调料上，以该作为突破地方，让顾客吃到螺蛳粉时候，觉得辣度和筋道上没得说，为后期成功去挣钱奠定基础。生意上还可以选择小推车、或者是档口形式都是不错选择，还可以节省房租和装修费，对经济条件一般的加盟商，选择去加盟也是划算。
1、首先预定：了解公司项目柒记螺蛳粉加盟体系。
2、实地考察：到总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流。
3、智慧之选申请：这时候有强烈兴趣开店就缴纳提高/增加金。
4、资格审核：总部考察、审核加盟申请书，对加盟商进行审核，确认加盟商的经营资格。
5、签订合同：合同签定及完款，加盟合约说明(加盟者须充分了解加盟内容事项)。
6、店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置。
7、总部培训：总部安排加盟商进行技术培训，管理培训，员工培训等。
8、货物配送：物料配送，总部协助智慧之选人试营业，提供营销方案。
9、试营业：人员到位，试营业。
10、正式营业：试营业之后，客源开始逐步稳定，正式开始营业。
11、售后服务：总部定期在您开业后进行跟踪指导。
