石磨坊米粉是北京原始工艺现场手工制作米粉,绝不是空运的机器粉或者干粉泡发。明档可视，现场制作的鲜米粉+8小时熬制顶鲜棒骨浓汤+各种湖南码子、配料，美味看得见!泡米、石磨磨浆、蒸粉、晾粉、切粉、下锅整套工序现场完成，绝无防腐剂、食用明胶!北京黎氏餐饮管理有限公司注册商标“米面子”主要研发湖南米粉，面向打工者进行石磨米粉培训。让创业者专业学习米粉制作技术，实现自己创业梦想，从而走向财富道路!黎氏餐饮公司拥有技术专业强劲的科研团队，汇聚中华民间小吃精粹，结合现代高科技，将古老的地域小吃研发成适合现代人都可以掌握的技术。

　　小时候父亲就预测我们以后都要到北京生活，没想到还真是被言中。在北京的这一大家子每次聚会都二十好几人，在一起不是在准备做吃的就是在做吃的。

　　由于八十年代父亲就是在老家开素食菜厂，做的就是现在所看到的那些休闲食品，如冰糖杨梅、茄子皮、刀豆丝等。原材料都是从农户家里收回来的新鲜食材，经过洗、切、晾晒、加工，全部都是手工制作完成。当时县里、镇上各店铺的素食菜都是我家供的，冰糖杨梅的味道，味道都是甜和咸恰到好处。东西保质期至少3个月，不是靠现在的防腐剂之类，完全考验的是制作工艺工序中的每一个细小环节及对调料配比恰到好处的掌握。

　　回北京后带领团队练习了一个多月的产品。石磨磨浆的浓度、米粉的厚薄度、汤的鲜浓度、各种码子的柔韧入味度、汤底的咸度、辣度、甄选小料的开胃度(酸菜、剁辣椒、辣椒萝卜、油渣子无一不是来自老家和家人自制的)，各种钻研调试，记忆中的味道就是这样一点一滴找到的。这样北京现磨现做纯手工的米粉就这样诞生。米面子的这个名字就是这个食物原始的叫法，要的是传统的、手工的、无任何添加的记忆中的味道。

　　1、品牌优势

　　石磨坊米粉总部拥有深厚的企业文化和雄厚的资金技术实力，市场影响力大，品牌影响度高，美誉度好，是行业内的领军品牌。

　　2、产品优势

　　创意性、时尚化、新颖化的石磨坊米粉新产品已成为国内市场流行趋势。

　　3、技术优势

　　享受总部研发的特色产品以及新品的销售权。

　　4、培训优势

　　定期组织加盟商进行培训指导，不断学习，不断超越。让加盟商轻松经营。

　　5、服务优势

　　加盟石磨坊米粉可以得到总部提供的服务支持，更大程度降低投入。

　　6、加盟优势

　　财富与事业双丰收!好项目好事物能引起人们的格外关注，石磨坊米粉加盟连锁品牌在多年的发展中始终遵循市场原则，推动新式餐饮发展，坚持使用石磨米粉，口感爽滑香嫩，很是受消费者们的喜爱，同时也非常的受人们的关注，因此在餐饮加盟市场中也是格外的受欢迎。

　　1、加盟咨询：

　　创业顾问咨询，领取石磨坊米粉项目资料。

　　2、填写申请：

　　提交意向申请，接受资质评估。

　　3、考察签约：

　　亲自考察，签订特许合同，授予特许经营证书、授权牌照。

　　4、店面选址：

　　了解店面专业选址方案，沟通加盟点装修意见。

　　5、人员培训：

　　派选人员到总部接受全程店面实务培训。

　　6、开业运营：

　　正式营业后配合石磨坊米粉加盟总部全程跟进加盟店经营运作。