云南甩碗米线加盟详情
云南甩碗米线是有名的地方小吃,也是当地人喜爱的食物。云南人把米线的吃法发挥:烹调方法有凉、烫、卤、炒;配料更是数不胜数,大锅米线还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等。有名的有过桥米线、鳝鱼米线、大锅米线、豆花米线、砂锅米线等。关于其起源有多种说法,一种是古代国内五胡乱华时期北方民众避居南方而产生的类似面条食品。另一说法是秦始皇攻打桂林的时候,由于当时北方的士兵在桂林作战,吃不惯南方的米饭,所以当时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状,来缓解士兵的思乡之情。
米线,汉族传统风味小吃,云南称米线,国内别的地区称米粉。
米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱,趁热吃。粉丝与其类似,但口感不同。
云南甩碗米线制作,有两法:其一,取大米发酵后磨制而成,俗称“酸浆米线”,其工艺复杂,生产费时,然口感好,滑爽回甜,有大米清香,为传统制法。其二,取大米磨粉后直接放在机器中挤压,靠摩擦的热度使其糊化成型,称为“干浆米线”,其晒干后即为“干米线”,方便携带贮藏。食用时再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬、咬口、线长,但香不及酸浆米线。
云南甩碗米线加盟优势
1.市场前景广阔,加盟少,实现目标率高,翻台率高。
2.强大的总部后台。
云南甩碗米线是国内单独一家集餐饮连锁加盟、创业咨询管理、原物料源头生产提供到品牌门店终端消费为一体的综合性企业。
3.产品种类丰富。
每年出两季新品,云南甩碗米线一直以云南过桥米线为基础,围绕其推出相对应的配套食物,金汤米线、番茄牛腩米线、麻辣牛腩米线、海鲜番茄捞米线等等,口味醇正,汤汁香浓,米线爽滑。
4.完善的加盟一条龙服务。
总部提供员工系统培训、店铺整体设计、新产品研发、专业物流配送、全程监督指导等支持。督查管理部门定期策划促销活动推广,提高各个门店的营业额。
5.创业人士的优先选择。
不管你是初次创业者、小额创业者、还是二次创业,实力创业者,云南甩碗米线都是您优佳的选择。针对大学生人群,公司还有补助基金,来鼓励支持创业。
云南甩碗米线加盟流程
1、初步了解
可以在网上留言,索取公司资料,了解加盟政策。
2、实地考察
到总部实地考察,了解公司的实力和连锁店的经营状况,确定加盟意向。
3、总部审核
加盟店提供个人的详细资料,填写加盟申请,并审核。
4、签订加盟合同
加盟商在确定的合作意向,并且与总部交流洽谈无争议后,就可正式签订加盟合同。
5、选址
派出专业人员对店面进行实地考查,确认工程条件,法务审核商铺租赁合约,为加盟商争取更多的权益。
6、人员培训
根据开业计划,提前选送人员到总部直营店接受全程店面实务培训。
7、开业运营
选择合适的时间开业试营业,在试营业期间总部的专业人员会为加盟商店铺经营上指导,协助开业。