张师傅过桥米线店正在成为商机的不多，可以经营的，过桥米粉正在成为一种时尚餐饮，受到现代人的青睐。张师傅过桥米线在全国乃至海外都享有盛誉。这是一种有着100多年历史的有档次特色小吃。过桥米粉以其汤料细腻、味道鲜美、食材精细、酸辣可选等特点，迎合了全国消费者的口味取向。不过，正宗的过桥米粉很难在全国大部分城市各地推广，市场潜力巨大，尽快抓住机遇，这个市场属于你。
据说云南省蒙自县有一位学者。他很帅很聪明，但他喜欢玩，不愿意努力学习。他有一个漂亮的妻子和一个年幼的儿子。这对夫妇感情很深。但他的妻子担心学生们的娱乐和阅读疲劳。，他对秀才说：“你整天玩，不想进步，不想为妻儿奋斗吗？”听到妻子的话，盛某深感惭愧，于是在南湖建了一间书房，一个人住，努力学习。他的妻子和他的学生们分担他的烦恼，每天送他们去书房吃午饭。随着时间的推移，学生们在学习上取得了很大的进步，但他们也变得越来越瘦，越来越虚弱。妻子看着眼睛，很苦恼，想弥补一下。有，鸡炖汤，肉片，准备好米粉，准备送早餐给秀才。他儿子小的时候，就把肉片放在汤里。他妻子谴责他儿子的恶作剧。他很快拿起肉，看着它熟了。尝过之后，它是美味和快乐的。也就是说，他们提着罐子和篮子，送到自习室。因为过度劳累，他晕倒在南湖大桥上。当他听到这个消息时，他看到他的妻子醒了。汤和米粉都很好。汤的表面布满了浮油，没有任何热量。他怀疑汤是凉的。他用手掌盖住汤锅，手心又热又热。他很惊讶。他向妻子询问了他的整个生产过程。学者说，长期以来，这顿饭可以称为过桥米粉。在妻子的悉心照料下，这位学者了考试，为当地人所熟知。从此，过桥米线广为传播，成为云南的一道名菜。
张师傅过桥米线培训继承了传统方法，并对其进行了细致的改进。鸡腿汤、牛腿汤、牛筋汤等都比较适合人们的口味。
市场发展潜力巨大
今天的餐饮市场发展潜力非常巨大，在小吃快餐项目中，正是因为受到社会发展的紧刺激，这使得该项目具有很大的市场价值，因此在日常门店经营当中，张师傅过桥米线作为传统的休闲食品，是非常市场化的，所以选择加盟张师傅过桥米线，门店的经营潜力也非常大。
品牌意识提升商业价值
张师傅过桥米线品牌创立于2003年，是国内米粉零售店行业较大的品牌之一。数千家连锁店在的分布也使得品牌的知名度迅速上升。现在，企业总部更注重它在人气的打造上，使在各种渠道的广告平台上不断投入广告，使得目前张师傅过桥米线在国内的知名度非常好，在特许经营品牌进入市场运作时，该店也更容易得到消费者的认可和关注，更有利于门店的经营。
技术构建品牌连锁体系开发
餐饮行业的门店，无论是大型综合性餐饮店还是小型小吃店，都需要技术来支撑门店的日常经营，而只有高质量的技术才能把关店内食品的质量，所以在张师傅过桥米线的特许经营模式下，我们非常重视技术的支持，这是核心的发展力量。签约加盟后，总部将邀请加盟商到总部进行一对一的培训学习。加盟商在掌握了所有的工艺流程和原材料消耗后，将在总部门店进行现场运营联系，从而在运营期间改善门店的未来，为市场提供更好的产品。在餐饮市场消费者需求不断更新的情况下，张师傅过桥米线总部始终在更新新产品。每一款新产品推出后，都会邀请加盟商到总部进行技术更新和学习，以提高门店运营后的服务质量。
1、合作咨询：电话、传真、网络短信等方式向总部咨询合作事宜，获取相关信息；
2、合作申请：填写部分合作申请表，确认相关事宜；
3、实地考察：到总部参观项目，与总部员工进行面对面交流。
4、签订本合同：双方确认检验结果正确，经友好协商，正式签订合作合同；
5、经营确认：合作者应按对选定的合作层次进行区域经营权确认；
6、技能培训：总部合作伙伴将接受所有方面的技术、管理和操作培训，并对其进行评估；
7、门店装修：总部协助合作方确定商圈、选址、店面装修及布局；
8、开业准备：领取授权书、开张礼品、完善配送、安排宣传资料，开业准备；
9、运营指导：总部专业人员将提供长期跟踪指导和营销协助。
