七蟹天迷宗蟹加盟详情
七蟹天迷宗蟹是原料为缅甸海蟹的菜品。迷宗蟹的特点在于取四大菜系中的东酸、西辣、南甜、北咸之优点，融合而成，自成一派“迷宗派”。迷宗蟹精选缅甸海蟹，全部活蟹现杀，每只都在三两以上，论斤购买。此蟹外形有异于本地螃蟹，使用自有工艺，口味独特。迷宗蟹在自有工艺的料理之下以鲜香为主，采用我国传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。
口味特色
为了满足不同顾客的需要，迷宗蟹在口味上也是根据当地居民的口味而定，轻微的麻辣，这样的口味再合适不过了，嗜辣的顾客更可以选择微辣、重辣等。迷宗蟹其中的油含有蟹油，缅甸蟹中的蛋白含量较的蟹高出很多，种种原因共同造就了“迷宗蟹”。蟹吃完以后，还可以在干锅中倒入高汤，涮一些爽口的蔬菜之类的，一锅多吃，让你又可以当正餐，又可以三五朋友夜宵小聚。迷踪蟹采用缅甸之海蟹，产自波格力(靠近仰光)，自古以来便拥有“亚洲名蟹”的美誉。缅甸海岸线长3200千米，是螃蟹生长的之地。由于缅甸是以农业为主的，只有很少的轻工业，因此，缅甸海域的螃蟹没有受到污染，是真正的螃蟹。
美食做法
迷宗蟹取四大菜系中的东酸、西辣、南甜、北咸之优点，融合而成，自成一派“迷宗派”。“迷踪蟹”，是菜名，不是指具体的蟹种。这是它的做法：主料：肉蟹适量。辅料：小红尖椒500克。调料：葱10克，高汤200克，香辣粉15克，盐3克，味精5克，蚝油20克，红油10克，花生油50克。制法：将肉蟹治净后斩件，小红尖椒切成小块，葱切成段备用;起锅将小红尖椒用油炒至六成熟，铲起备用;锅内再放红油，倒入肉蟹爆香，加高汤、香辣粉、盐、味精、蚝油调味，放入炒好的小红椒一同煮10分钟，收汁后加入葱段，起锅即可。特点：蟹肉香嫩，小红尖椒香甜辣，是一道佐酒佳肴。制作诀窍：火候要控制得当，若蟹肉煮老了，口感欠佳。
七蟹天迷宗蟹加盟优势
战略评估
有经验的团队进行全面的策略评估，定制优的加盟方案
选址支持
选址一对一服务，手把手指导您如何选址，运用更快
设计支持
店面由专业设计策划团队提供专业全面的设计方案，店面形象好
技术培训
免费提供系统培训，严格考核，从产品到门店管理，助您以成功的经验运营门店
运营支持
客服部门一对一贴心指导，每一步的经营餐饮办证流程，店面正规合法性经营
设备支持
专业营运团队一对一，提供后堂设施机器设备，做好营业前准备工作
促销支持
提供营销策划，广告宣传方案，开业前三天促销活动正常制定，开店经营好
产品更新
免费提供技术升级支持，持续不断的推出新口味，斩获消费者味蕾；全国连锁店同步更新，免费学习
辅导维护
服务人员随时候命，区域经理全天候开机确保您经营。终身市场辅导维护，由总部营运辅导部，每季度不定期巡店，生意持续经营
品牌输送
店面统一的VI形象设计，享有品牌商标、名称、徽标等知识产权的使用权
七蟹天迷宗蟹加盟流程
1、加盟咨询：加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察：加盟者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核：总部对加盟者进行审核，确认加盟者的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用：加盟者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训：总部安排加盟者进行技术培训。
7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
