一、有意向合作者,需先致电总部,询问欲加盟开店的市、县是否可以开设加盟店和加盟的相关事宜。
二、店址及配套系统的要求
有意向加盟者在得到总部许可的地区选择好开店的地址,并达成意向协议。
1.店址要求:
①店中店:选择在加盟地区具有代表性的副食、百货商场内。
店面面积不得小于9平方米,标准尺寸:L3m×W3m。
②专营店:选择在加盟地区具有代表性的商业街区。
店铺面积不得小于30平方米,门面宽度不得小于5m。
2.配套系统要求:
水:符合规定的标准水质、供应时间、供应量。
电:照明用电,动力电380V(配置≥20KW)。
排:设置、安装标准的排系统。
排污:具备一定的排污能力。
三、总部考察、评估
总部将派人对意向加盟者所选择的店址进行实地考察、评估。内容包括:交通状况、人口密度、客流朝向、客流量、年龄结构、实现目标水平、竞争状况、广告位,近期城市规划和以上开店店址基本要求的具备状况。
四、加盟者应具备的基本条件
1.有一定的经济基础和社交能力,具有较强的进取精神;
2.对“小馋猫”品牌有所了解,并对其实行的标准、各种管理内容认知、认同。
3.对店面的经营管理能保持全身心的投入,能接受持续的提升训练;
4.资金来源合法、有合格的资金信用,不从事违法或破坏社会道德风气的活动;
5.任何加盟都存在,对和经营有正确的认知和充分的心理准备。
五、加盟合同
在总部考察、评估加盟者的条件和所选择的店址的基本情况后,确认可以开店的,加盟者需持证件、资信说明和总部所规定该地区应收取的加盟金、履约提高/增加金,前往总部签定加盟合同。
六、开店的准备工作
1.店面设计:
为确保“小馋猫”的统一形象,店面的设计是由总部指定的设计师设计,无偿提供完整的装修图纸,加盟者需提供如下资料:
①店内外专业平面结构图。
②上、下水位置、给排风、电路等准确位置。
③内外现场实景照片。
④现场特殊设计要求。
2.店面装修:
加盟者可根据装修图纸在当地招标有资质的装修公司施工,也可申请由总部审核合格的工程队投标施工。
3.设备及相关用具的购置:
①总部将根据店面经营方式的需求,开具需购置设备及用具的清单。
②为确保产品质量,加盟店购置的专用设备标准必须符合总部要求,可由加盟者自行购置,也可委托总部为其代购。
4.原物料采购与配送:
①加盟店的原物料由总部指定的供应商供应,对一些生鲜类物料,经由总部品控检验合格后,加盟者可自行在当地采购。
②原物料的配送依加盟店距总部的距离及实际安全库存需求,每月定期订货,相关物料管理及运输费用由加盟者负担。
5.营运培训
开店前,总部将派相关人员驻店现场辅导及培训(人员费用由总部负担)。培训内容包括:设备调试、设定程序、清洁维护;原物料采买及存货管理;产品制作流程、制作工艺标准;商品展示、销售技巧、销售时段控制;人员管理。店面管理;市场状况分析、促销活动安排等。
6.筹备周期
从签定加盟合同到试营业,一般可控制在20—30天内(特殊情况除外)
①店面设计图纸的完成大约需要5—10天。
②店面装修大约需要10—15天。(设备及相关用具的购置可同时进行)
③营运培训5—10天(开业所需材料购置,可同时进行)
七、开业大吉
完成以上前期准备工作,经总部验收合格,发放授权书,准许开业。
