訫寿司成立于2012年，隶属于广东振信餐饮管理有限公司，是企业的商标，除了主打手拿寿司外，其产品还包括鲜生鱼片、美味拉面、各种烧烤，訫寿司提供的产品内容非常丰富多样。在充分把握市场需求后，訫寿司可以多品类、多元化经营，为消费群体带来个性化的餐饮服务。
由于訫寿司本身具有合格的异域风味，可以让消费者享受到更多的特色餐饮，消费者对訫寿司食品的消费更有可能产生独特的欲望。
在环境塑造方面，品牌希望借助日式环境塑造，将消费群体带入特定的特色美食场景，让消费群体获得更满意的餐饮消费服务，好像他们真的在日本，吃的东西比较有特色。
品牌目前主要为消费者打造经典餐厅形象。希望在进入不同餐饮领域时，逐渐成为当地的身份品牌，形成广泛的市场影响力，带动更多的特许经营合作终端，实现财富创造的梦想。
随着越来越多的特色餐饮和美食进入商业范畴，訫寿司的商业活动越来越顺畅，面对的受众群体越来越广泛，商业网络的稳定性不断增强，让更多的人看到品牌的预期空间。
为了支持加盟合作终端更加稳定的运营，品牌推出的经营策略越来越细化，可以深入到加盟合作终端的经营活动中，做出科学的商业指导。在不同的市场环境下，也会给予加盟合作终端不同的经营策略，从而实现因地制宜的“因地制宜”的调整措施。
1.配货支持
訫寿司成立商品规划的专业小组，负责门店的管理及运营培训，门店食物区域规划安排及餐桌陈列比例;同时，也会进行市场调查及品类数据整理，分析商品品类货单分配占比，针对店铺区域定位规划商品机构层次，对客户销售给出明确商品规划建议。
2.经营支持
在合约期内，訫寿司总部将会定期安排市场管理人员到门店巡店，深入了解门店经营现状，及时协助门店解决棘手的运营问题;并确保门店产品、环境、服务等经营管理的统一性。
3.服务优势
加盟伙伴加盟訫寿司品牌后公司总部会给大家提供现成的装修样板、定期为创业者的店铺规划店面形象设计、品牌全国统一商标形象，能够加深品牌在广大消费群体心中的印象，帮助加盟者们在短时间内积累经验开始经营自己的店铺。
4.宣传支持
加盟訫寿司的创业者即可得到总部联系的各大广告媒体的推广服务，对创业者提供大力的广告投放支持。打响品牌在行业里的名气，帮助提高加盟者营业额增长率。加盟者加盟品牌后总部不仅会为创业者的店铺提供专业的店铺形象设计，还会在各种特殊节日里推出广告宣传，卖点促销等活动，帮助加盟者们在营业额上更上一层楼，领头于行业的其余品牌.
5.开店服务优势
訫寿司提供专业的分析，并细心的服务,对品牌进行考察。培训老师现场一对一指导，让您轻松掌握美味秘诀。定期研发新品，提升店铺持续的竞争力。专业督导全程带店，直到您顺利开业。定期跟踪回访店面运营情况，协助您解决运营问题。覆盖全国的物流网络，确保您的订单快速、准确地到达。
6.加盟模式灵活优势
总部推出的针对不同创业需求的加盟方案，对于创业者来说选择性更多，加盟模式更加灵活，给创业者足够的加盟信心。
