道口烧鸡批发

道口烧鸡批发
  • 分类:熟食 烧鸡
    适合人群:自由创业
  • 合作区域:全国
    门店:77家
  • 经营模式:代理
    加盟费用:查看详情

意向加盟

899人

申请加盟

439人

投资金额

10~20万
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道口烧鸡批发加盟详情
道口烧鸡批发加盟
  道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名。道口烧鸡创始于清顺治十八年(公元1661年)距今已有三百多年的历史,据《浚县志》及《滑县志》记载,在开始的一百多年时间里,由于技术条件差,尚未具特色,生意并不兴隆。到乾隆五十二年(公元1787年)现在的烧鸡大师、非物质文化遗产代表性传承人张中海的先祖张炳,偶遇清宫御膳房御厨老友刘义,他在道口镇大集街开了个小烧鸡店,因制作不得法,生意萧条。有一天一位曾在清宫御膳房当过御厨的老朋友来访,他身怀绝技。两人久别重逢,对饮畅谈。张炳向他求教,那朋友便告诉他一个秘方:“要想烧鸡香,八料加老汤。”八料就是陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷八种佐料;老汤就是煮鸡的陈汤。每煮一锅鸡,必须加上头锅的老汤,如此沿袭,越老越好。张炳如法炮制,做出的鸡果然香。从此,营业兴旺,张炳把他的烧鸡店定名为“义兴张”,寓意“友义兴张”。所烹烧鸡荟萃了众品牌之所长,广销全国各地及海外,道口烧鸡批发,一律采用当年健康活鸡,经动物检疫部门检疫合格后方可宰杀,然后经十几道工序,以十数位名贵中药,辅之以陈年循环老汤,精工细作,成品烧鸡肉丝粉白,食之有韧劲,味道鲜美醇厚、咸淡适中、风味独特,无论热凉食之均余香绕口,实为宴请宾朋和馈赠亲友之佳品。
  说起河南的道口烧鸡,大家并不陌生,独特的口味,历史,都是滑县有名的地方特产食品。豫北滑县道口镇,素有"烧鸡之乡"的称号。
  道口烧鸡批发呈浅红色,微带嫩黄,鸡体型如元宝,肉丝粉白,有韧劲、咸淡适中、五香浓郁、可口不腻。其熟烂程度尤为惊人,用手一抖,肉自然离骨。作为地方名吃,直到现在依然影响广泛,是老百姓餐桌上必备的佳肴。也是滑县人民走亲访友的必备佳品。道口烧鸡也是河南人待客的美食之一。道口烧鸡遵循古法,味道传承,全手工制作。精选笨鸡,也叫柴鸡,鸡肉的肉质细嫩,味道鲜美,并含有丰富的营养。要想做出的烧鸡香,八种名贵香料加上老汤就是道口烧鸡的传承秘诀。
道口烧鸡批发加盟优势
道口烧鸡批发加盟
  一、强大的直营店实习平台
  总部各直营店一年365天为各合作店实时提供实习的机会,特别是开业前由总部实习师带领进行强制性的1对1实习机制。包括一年365天各种节日的促销、吊旗悬挂等多方面打包解决方案。
  二、上门现场协助开业
  帮助制定开店筹备工作进度,协助规划开业广宣及促销活动。上门协助开业前的各项准备工作,直至正式开业。从正式签订合约开始到正式开业,一般只需十天左右。
  三、持续不断的经营辅导
  合作店开业后,公司督导将对该合作店在价格、产品品质、服务水平、环境卫生等方面进行不定期评估,持续不断的经营辅导,协助改善店面管理,提升业绩。让各合作店有真正的归属感。
  四、先进的管理会计系统
  总部给予合作商会计人员专业训练,导入先进的傻瓜式店面管理会计系统,合作商可即时了解收银动态及原物料的库存状况,及时掌握店面的经营管理状况。
 
道口烧鸡批发加盟流程
道口烧鸡批发加盟
  1、 征询:以电话、传真、网上留言等方式向总部征询事务,索取关系资料;
  2、 申请:填些申请书,确认关系事务;
  3、 实地冷眼旁观:到总部实地冷眼旁观项目,与总部工作职员进行面对面交流。
  4、 签署公约:双方确认冷眼旁观结果无误,经友好协商,正式签署单干公约;
  5、 谋划确认:根据所选单干级别,缴纳关系费用,确认区域谋划权;
  6、 技能培训:到总部肩负技术、管理、运营等全方面培训,并肩负考核;
  7、 店面装修:总部协助单干商确认商圈及选址,以及店面装修及安放;
  8、 开业筹备:领取授权书、开业赠品,完善铺货,安放宣传物料,准备开业;
  9、运营引导:总部专业职员长期进行跟踪引导及营销辅佐。
企业动态
道口烧鸡批发
道口烧鸡批发
成立时间:2009-10-08 所在地区:河南省郑州市 已有200人电话沟通过该项目
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道口烧鸡批发
成立时间: 2009-10-08
所在地区: 河南省郑州市
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