汉味黑鸭隶属于湖北百年汉味食品有限公司，来自武汉本地，建立于二十世纪八十年代。汉味黑鸭在民间已经有很长的历史，早可能是宋朝。汉味黑鸭这种美味已经成为了当地一道特色的小吃，如今这种经典的小吃已经征服了全国人！
　　汉味黑鸭的历史悠久，早可以追溯到1996年，汉味黑鸭是当时在精武鸭脖的基础上进行改良而成的，而当时精武鸭脖是当地有名气的小吃，汉味黑鸭是将川味的卤料进行了改良，再搭配上独特的火候，让汉味黑鸭瞬间成为的小吃。汉味黑鸭具有着四川独特的麻辣风味，口感十分的刺激，色泽亮丽，肉质口感佳，这些都是汉味黑鸭成为受喜爱的小吃的原因。当时仅仅在一条街上就有十几家店铺。
　　如今汉味黑鸭为了时尚的口感，在经典上进行创立，如今已经有30多家的分店，这些分店遍布在各地，加盟商多达500多家，如今的汉味黑鸭已经是佼佼者。一直以来，汉味黑鸭注重品质，勇于创立，味道鲜美让其先后占领国内各大市场。
　　汉味黑鸭坚持健康好品味的发展，以万事面前，唯客独尊的服务理念征服众多食客。在多年的经营过程中，汉味黑鸭用着先进的经验和操作模式来全面的推广，欲要打造出国际上的大品牌，“以人为本，诚信经营”的经营理念来经营，凭借着科学，借力完善的服务以及先进的设施，汉味黑鸭才得以更好的发展。未来，汉味黑鸭将坚持诚信经营的理念，征服更多美食爱好者。

　　汉味黑鸭更多加盟优势：
　　一、行业优势：俗话说“民以食为天”，餐饮行业是永不落伍的行业，只要有人的地方，就需要餐饮行业。汉味黑鸭是特色餐饮品牌，绝色美食，深受消费者的好评。汉味黑鸭树立了合格的科学发展观，坚持走“直营兼加盟”的战略路线，以直营带动加盟，加盟促进品牌的发展策略。目前，汉味黑鸭正面向全社会进行招商，期待与广大加盟商共创财富。
　　二、品牌优势：汉味黑鸭，特色品牌，垄断商机，是同行难以模仿的品牌。汉味黑鸭是武汉小吃的代表，名声享誉全国。色泽的汉味黑鸭加盟店，总有排队购买的场面。汉味黑鸭依托创业历史悠久、资金雄厚和丰富的行业经验优势，利用渠道资源，迅速打开华中、华东以及西南等市场。在以后的发展道路中，汉味黑鸭将继续努力，使汉味黑鸭发展成为国内食品界的好品牌。
　　三、技术优势：汉味黑鸭选用千古制造技术，研发研发团队，不断的研发推出新的菜品。汉味黑鸭公司拥有一批专业、的团队，依托强大的品牌优势，大量引进高素质的专业人才。公司各类知名大学毕业人才有二十多名，不断的创立发展，为打造国内零食连锁品牌耳软努力。
　　四、市场优势：汉味黑鸭有着难得的美味，深受男女老少的青睐。利用汉味黑鸭的知名品牌和成功经验以及成熟的技术，走低成本品牌发展之路。汉味黑鸭把全球化战略作为自己的发展目标，以汉味黑鸭为龙头，向相关产业辐射发展，将汉味黑鸭建设成有国内特色的食品界巨头。
　　五、经营优势：汉味黑鸭加盟，总部拥有成熟的运营模式和开店经营，加盟商秩序按照操作步骤开展即可。
　　六、区域保护优势：汉味黑鸭总部对各加盟商实行严格的区域扶持制度，防止同一品牌出现价格竞争，提高/增加加盟商的经营权益。同时，加盟商还可独享区域经营成果，让加盟商迅速的将市场做大做强。
　　七、物流优势：汉味黑鸭总部与多家信誉合格的大型物流公司合作，配合的电子商务信息平台，确保加盟商所需要的用品能及时的送到到目的地，从而提高加盟店的经营效率。