精卤鹅霸加盟详情
精卤鹅霸，是由涪陵老陈家和老龚家的爷爷辈于1980年在涪陵老城南门山八角井附近经营的老卤坊，自陈爷爷和龚大叔一起研发卤料卤制农家肥鹅以来，一直本着良心选材、精心制味，选用的卤料原材料无对人体有害的添加、无色素，卤鹅的主要食材来自于涪陵武陵山和丰都等地的高山养殖场，新鲜的同时，鲜香浓郁、肥而不腻的味道也符合于各年龄段食家的需求，多年的经营，精卤鹅霸产品已经成为了涪陵的名小吃，是家喻户晓的佐酒、休闲、宴请必备美食。
卤味加盟，精卤鹅霸名远扬，值得选择。卤味好不好吃，关键在于卤汁，精卤鹅霸的美味源自好多年的北宋宫廷秘方。卤料在配置上堪称星光熠熠，卤料由调料老抽、生抽、料酒、鱼露、白糖、红豉油，加上八角、三奈、桂皮、花椒、小茴、丁香、陈皮、甘草、砂仁等数百味调味料按比例调配而成，再用老母鸡、棒子骨、排骨、带壳桂圆等熬煮卤汤。卤味加盟，一定认准精卤鹅霸，好千年秘方，好卤美名远扬。
卤味加盟，精卤鹅霸，值得选择。作鹅太难，怎么办？精卤八大工序，吊汤四起四落，匠心工艺成就卤鹅好滋味。精卤鹅霸不仅在卤料传统，制作工艺更是精益求精，不断革新。须经过八大工序：腌制，按摩，飞水，吊杆，煮料，吊汤，翻转，浇汁，才能成为老街坊的卤鹅。现宰现杀，新鲜入锅烹制，用高温卤煮，不加一滴水，火候到位，炖足三个小时，香料味道紧锁在皮肉的脂肪层之间。特有的吊汤大法卤制美味，每隔一段时间将鹅吊离卤汤再落下，反复经历4次，能鹅再皮肉入味的同时不至于煮的过于软烂，让卤鹅口感层次分明，味道。
鹅的各个部位，口感和滋味各不相同，重新解构和定义，将整鹅斩件装盘，蘸上的“卤味蘸料”，再组合出3拼5拼八珍等。也就是说，只需做一道卤鹅，可以得出几十种菜品！
精卤鹅霸加盟优势
一、产品优势
1、口味好
总部多种口味，无论您在哪个省市，美味都可以赢得人心!
2、搭配好
自选食材进行搭配，可以套餐经营，荤素讲究搭配，营养又美味!
3、料包好
口味好不好，关键在料包！总部料包，总部统一物流货源!
4、种类多
特色辅餐、小吃、饮品、冰淇淋融为一体，荤素搭配合理，选择多，自然食客盈门!
5、模式多
50平小店能创收，500平的大店快速致富!灵活选址，创业就选较适合你的!
二、合作优势
1、平民化价格，人人都消费得起
总部坚持定位于中低消费市场，以物美价廉的产品吸引着消费者。所以总部的发展空间较大，长此以往，创业者也能得到可观的效益。
2、与多家外卖平台达成战略合作，拓展消费市场
目前为止，总部已经与外卖等达成了战略合作，线上线下共同营业，扩大了消费人群，增加了效益。
3、秘密料包，口味独特
品牌总部对制作工艺进行改良，形成了风味独特的料包，制作出匠心的菜品，挑战你的味蕾!
精卤鹅霸加盟流程
1、与公司总部沟通店面具体数据，衡量是否有资格开设加盟店。
2、在公司总部指导下，确定选址方案及确定加盟规模及方案。
3、签订特许加盟合同，明确合作方式，权利及义务。
4、制定招聘流程，申请许可证同步进行。
5、公司总部安排与在线培训，宣传与装修同步进行。
6、确定培训人数，公司总部安排培训，理论+手法+实战+运营+店务。
7、试营业，开始为期三个月的在线培训每晚店务培训。
8、筹备开业做业绩，市场营销经理下店助开业活动。
