周记黑鸭起源于上世纪二三十年代，隶属于湖北世纪愿景商贸有限公司，采用中医学的原理来配制卤料，卤料的自有工艺当中包含着几十种中草药，这独特的配料卤出来的鸭子味道重含有着淡淡的中草药的味道，而且颜色比较透亮，人们吃了之后都十分的称赞，正是因为如此，周记黑鸭才得以发扬光大！
　　周记黑鸭颠覆了人们对传统美食的观念，让人们在大街上可以边走边吃，这已经成为了一道亮丽的风景线，在周记黑鸭门店前，人们会发现总是会排起长龙，这也正说明了周记黑鸭所受欢迎的程度。
　　周记黑鸭在2008年的时候才开始转型的，周记黑鸭有着明确的发展愿景，强有力的团队。国内餐饮博大精深，太多的民间美食由于无法跟上时代的潮流，被传统的思想所约束而导致消失，如今周记黑鸭经过传承才发展到今天，可以让更多人品尝到美食。周记黑鸭在市场运作上采用绿色环保的健康理念，精心调配专用的调料，这样做就是为了生产出符合现代人生活理念的产品。
　　周记黑鸭为了传统餐饮业的发展，将在保留制造自有工艺的基础上将其技术呈现给更多的人，这样可以满足加盟商欲要加盟的心，同时也可以让传统美味得到宣扬。消息出来后，智慧之选创业者络绎不绝，知名度也得到大大提升。拜师学艺人之多甚至超过了这些大的加盟连锁店。周记黑鸭未来发展将会建立更多门店，让美食被全天下人都品尝到。

　　周记黑鸭加盟优势：
　　周记黑鸭是武汉地区的品牌，也是武汉美食的一大代表。周记黑鸭凭借自身的风味，挑逗着每个食客的味蕾，每一种菜品都让人欲罢不能。另外，周记黑鸭加盟优势主要有以下几点：
　　1、产品优势：现如今，市面上的同类产品是非常多的，让人眼花缭乱，而市场竞争也是非常激烈的。在如此激烈的市场中，只有把味道做到更好、更独特，才能吸引到更多顾客前来消费，让消费者爱上这个味道。周记黑鸭的口味独特，并且保持口味经常更新，满足男女老少的饮食需求，让产品永远比同行业的更好吃。
　　2、店面优势：周记黑鸭有着时尚、前卫的店面形象，可给客户提供一个有档次正规的感觉。加盟周记黑鸭，需要掌握选点技巧以及合理的安排，而在店面的装修上，可以根据个人实力来，不需要富丽堂皇，但一定要做到干净卫生。一个清爽、精致的小店，可以为消费者留下合格的印象。另外，店内的海报张贴一定要合理，这样才能让店更有情趣。
　　3、活动优势：经过一段时间的经营，加盟店一般都会拥有一群固定的消费顾客群，这时可以发一些会员卡或则免费赠送小菜的活动。在节假日的时候，还可以定期或则不定期的到周围小区或则商业街发一些周记黑鸭代金券，这样加大的宣传力度，品牌知名度也会提升，随之加盟店的客流量也会越来越大。
　　4、经营优势：周记黑鸭总部拥有一批技术先进的人才，可为加盟商提供多方面的培训，让加盟店的经营更加有条有理。
　　5、帮扶优势：为确保加盟店持续良性的经营，总部推出了多种加盟扶持，其中包括区域保护支持、经营管理支持、价格控制支持、退换货支持、信息支持以及售后服务支持等等，让每一家加盟店都能稳定的经营，轻松的获益。
　　总之，无论你有没有经验，加盟周记黑鸭，总部都会给你提供的支持与指导，让你在经营中可以稳步经营好。周记黑鸭加盟项目有特色，现全面全社会进行招商，抢先加盟，抢先有所收获，感兴趣的朋友，赶快行动起来吧。