渔味跳是以酸菜鱼米饭为主打的快餐品牌，自从南京店开业以来，每天人气爆棚。它精选世界范围内的新鲜食材，越南人工养殖淡水鱼、重庆非遗酸菜、手工慢火熬制骨汤……从酸菜、鱼、酱料、米饭到底汤，全面颠覆你对酸菜鱼米饭的认知。深受广大食客追捧，成为市场口口相传的酸菜鱼米饭品牌。
渔味跳正宗酸菜鱼加盟店主打青花椒酸菜鱼、金汤酸菜鱼、老坛酸菜鱼、公举番茄鱼等四种口味的酸菜鱼单品，相比传统酸菜鱼，它变成小份，适合单人或双人食用，配上一个馒头一碗米饭，就是一顿美味，和传统酸菜鱼相更加精致，更加时尚新潮。
另外，由于渔味跳加盟酸菜鱼店的产品，口味大众，消费大众、味道鲜美，鱼嫩汤浓，回味悠长，不仅受到了年轻食客的喜爱，在店里，你还能看到很多的中老年顾客。受宠程度高，老少皆宜;区域分布广，全国皆宜;爱吃的人多，不受地域口味限制，自然不愁没有生意可以做。据记者了解，在渔味跳加盟酸菜鱼店里，你看到都是天天排队的场面。
相比传统的大锅酸菜鱼，渔味跳正宗酸菜鱼加盟店突破，让“大份”变成了“小份”。小份的酸菜鱼，不仅能满足1-2人想吃酸菜鱼就能吃的梦想，重要的一点是，消费较低。客人点上一份酸菜鱼，再配上一碟小菜，来上一份米饭或者馒头，就能吃得过瘾，而这样的消费却还不到35元，相比传统酸菜鱼，可见其性价比确实比较高。
小份酸菜鱼，不仅客单低，而且翻台较快，由于趋向“快餐化”的模式，自然吃得美，吃得也快，自然翻台也快。在渔味跳加盟酸菜鱼店，一般情况下，15-20分钟左右就能翻台，这样下来，翻台7-8次不成问题。
1、特色口味：相信为诱人的就是渔味跳酸菜鱼米饭的口味了，其鱼的新鲜肉甜美，其汤美味，其配菜丰富多样，使得搭配起来更加，加上它独门的制造自有工艺，养生调料，好吃而不上火。诱其色、顺其意、进其餐、醉其眠的感觉。
2、实力扶持：一系列创业扶持，加盟扶持，选址，及地区等扶持，为加盟者有更好的发展，不断的力求更好心态始终不变，为了让加盟者在市场中有更好的扶持打造更好的品牌，专业的研发团队研发菜系，让鱼欢在市场上始终焕然一新。
3、管理团队：国内餐饮行业的发展快速和规模，相信大家都是有目共睹的，仅仅几年的时间就能占满一大半的餐饮市场，面对如此壮大市场的时候，要的更是幕后的管理团队，所谓一个强大的企业背后必有一个强大的团队，他们是企业的血脉，鱼欢亦是如此，重视精英。
4、多样化特色菜品：既是餐饮，那么要做的为牵动人心的当然必是其特色的菜品，鱼欢独特口味，多样化菜系选择，石锅鱼等特色菜系，满足消费者多样化需求，更多的了解消费者需求，而进行不断的菜品研发，给予消费者不同的美味，
5、超群的品牌化运营能力：其实对于企业来说，决定其发展为关键的因素还是商家们的运用能力和执行能力，餐饮当属典型的消费服务业，为此鱼欢更是不断提高品牌品牌化运营能力，设身为加盟商着想。
6、适应性强：人旺才能地旺，地旺才能财旺，这是商业。
1、加盟商留言获取加盟资料，进行加盟前的初步了解，看是否符合加盟条件。
2、了解加盟代理所需要的条件、判断、评估审核，判断您是否适合加盟或代理相关项目，这是一个相互选择的过程。
3、加盟商了解的加盟政策之后，确定加盟意向之后，可以向总部提交加盟申请表。
4、总部出具可行性实施方案，签订合作协议，授予特许经营证书，授权牌照（俗称授权书）。
5、消费版块分析 、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、总部提供店面平面图、店面设计图等，加盟商进行装修。
7、由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、公司协同制定开业促销方案及广告宣传方案，准备开业。
9、择吉日开业，正常运营。
