胖老汉清真餐饮是一家全国性的新疆特色餐饮连锁名店。她于1998年进驻古城苏州十泉老人街（现在的十全街）。经过不断的发展、规模的扩大，2006年从十全街迁址至干将东路428号。饭店以经营胖老汉清真餐饮肴为特色，具有浓厚的西域风味，传承了大草原豪放的美食特点。现有干将路5000平方米的餐饮、客房融为一体的商务型酒店，公司总部位于古城区繁华的观前，旗下有直营店与加盟店一百余家。分别位于风景秀丽的园区、商业网点聚集的石路、高新技术开发区以及现代时尚的园区，美丽的无锡，常州，盐城，江阴，浙江嘉兴，宿迁，徐州，扬州，杭州，南京，安徽，广东，山东，北京，福建，宁波，深圳，等等。
她以少数民族独特的菜肴、异域风情、新疆风味为特色的新疆民族文化，打造了苏州餐饮的多样化、多元化。赢得了苏州市民极好的口碑，为北疆饭店饮食真正融入到古城苏州文化氛围当中奠定了强有力的基础。
菜肴的选料是以新疆绿色牛、羊肉（吃的中草药、喝得矿泉水、吸的负离子、走的阳光道、洗的阳光浴）为优选。在经营理念中，以典型的新疆风味、民族风情的菜品为主，不断创立、变化、吸收各流派之长；融合川菜、粤菜、海派菜为一体的菜肴。既保留了新疆本土饮食文化的特色，又发扬了少数民族的传统美食文化。
胖老汉清真餐饮愿与广大同仁，在广阔的创业中，自己的努力，定能将“胖老汉清真餐饮”打造成餐饮界的品牌，使“胖老汉清真餐饮”更加光彩夺目。目前状况，连锁加盟已进入合格的发展前景。
1、完整的CIS系统，深具特色、优先的时尚店面设计新颖夺目，是一道靓丽的风景线。
2、研发中心强大新品上市支持，让您的店铺产品时时更新，让顾客流连忘返，生意不断。强大的设计和生产能力，新品上市快，充足的货源确保供货及时。
3、胖老汉清真餐饮拥有专业的技术，可以为您提供很好的技术培训，让您远超同行业品牌。胖老汉清真餐饮项目的运作成本和所得收获清晰可见，管理机制和经营模式简便实用可复制。
4、胖老汉清真餐饮总部对每一位加盟商负责，坚持一对一培训教学，确保全部教会都能独立开店。
5、针对加盟商运营过程中产生的问题在3个工作日之内给予及时解决和妥善处理，确保兑现的力度，加强公司与加盟商之间的信任感。
6、总部推出了很多的优惠政策，会给予多方面的补贴政策以及回利政策，让加盟商能够省下不少的加盟金额，同时也可以极大的激发加盟商的创业热情，让加盟店的发展越来越好！
1、了解品牌
可以在网站浏览胖老汉清真餐饮加盟信息，也可以留言或者拨打加盟电话了解更详细的加盟政策。
2、市场准备
在了解了项目基本情况的基础上，加盟商还要考察当地的市场是否适合开一家胖老汉清真餐饮加盟店。
3、加盟申请
填写加盟申请表，公司对加盟者提供的资料进行审核，确认加盟者的经营资格。
4、签订合同
符合总部加盟资格的加盟商，可签订加盟合同。
5、选址建店
总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案，确保合作者选择更优店址。
6、装修施工
总部统一提供装修设计指导，加盟店需严格按照总部提供的施工图在规定的时间内积极组织装修施工。
7、总部培训
店铺装修完之后，加盟商需要前往总部接受开业前的技能培训，为开店做准备。
8、开业准备
办理加盟店运营需要的证照，包括营业执照、税务登记证等，并制定详细的开业计划，做好开业准备。
9、开始营业
总部全程协助开业，后期跟进指导加盟店经营运作，提供长期店铺经营支持。
