蜀江春川菜加盟详情
蜀江春川菜是川菜三大流派之一，其菜品涵盖了家常菜、盐商菜、江湖菜、宫廷菜等内容，具有取材广泛，烹调方式复杂，装盘讲究，味型多样的特点。蜀江春川菜中的水煮、不错、干扁、冷吃等烹调方法都起源于自贡。再加上古代的贡盐(宫廷用盐)产于自贡，小河帮厨师独得自贡盐调味之地利，故有“吃在四川，味在自贡”之说。
自贡烹饪名家辈出，在日内瓦际会议上以香酥鸭倾倒卓别林等际名流的董俊康大师，将川菜传播到日本社会的陈建民大师均为自贡厨师。抗战期间冯玉祥将军到自贡时，对蜀江春川菜十分欣赏。
倪树章大师的高徒余长明先生接过蜀江春的旗子，凭借其对厨艺特有的灵感悟性，继承传统，通汇八方，推陈出新，将蜀江春川菜推上新高，创造出“以味为核心，兼具色、香、形、器”独树一帜的蜀江春系列菜肴，成为小河帮的杰出代表。二○○二年，蜀江春在全首届川菜烹饪大赛中获得四项金厨奖、两项银厨奖，参赛的宴席和菜点被评为“中名宴”、“中名菜”、“中名点”。
蜀江春川菜始终遵循中华名族节约的传统美德，在菜品的价格上，定位在中低档，面向广大的消费者，“为顾客省钱”是蜀江春的亲情服务内容之一。公司拥有很好的市场部，根据市场、消费者的需求和店铺的实际情况相应策划适合终端、吸引消费者的推广方案。根据指标的完成情况，公司将给予一定比例的优惠，每年根据销售业绩和管理规范评选出不错的门店、不错加盟商和不错店长，给予奖励，欢迎加盟。
蜀江春川菜加盟优势
1、培训支持：做餐饮品牌加盟，大家要有丰富的餐饮理念，加盟品牌，选择有培训服务的项目，商家们可以参加正规的培训。加盟蜀江春川菜，总部为代理商无偿进行项目启动培训，讲解品牌话术、产品及市场运营技巧。
2、物料支持：开餐饮机构，大家也要有齐全的物料，物料充足，餐饮机构的经营就很完善。加盟我们的品牌，蜀江春川菜为代理商设计专属宣传册代理商专属H5介绍等宣传物料。
3、网络支持：如今的餐饮品牌都在开设自己的网络餐饮，这样既可以扩大品牌的经营范围，又可以让学员们自由学习。加盟蜀江春川菜，总部也会为代理商开发渠道专属手机网上网站、代理商专属试听课填单页面。
4、活动支持：品牌在市场上需要做不同系列的活动，有了这些活动，品牌的市场人气持续提高，它也会迎接更多的客户。加盟蜀江春川菜，总部会协助代理商做当地市场活动，包括地推、策划宣传等活动帮助代理商进入快速发展期。
5、技术支持：做餐饮事业，大家也要有技术支持，新的技术，让餐饮品质不断提高。加盟蜀江春川菜，总部为代理商提供系统技术支持服务，强大的系统及技术研发团队支持代理商更好更强的做大餐饮市场，无后顾之忧。
蜀江春川菜加盟流程
1、咨询加盟政策：申请咨询公司加盟政策，了解加盟费多少钱，双方进行意见交流。
2、实地调查：到总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。
3、资格评估：申请填写《加盟申请表》，总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估。
4、签定合同：按拟定经营管理及发展规划，双方正式签订加盟合同。
5、选址建店：商圈调查，寻找合适的商圈，进行评估，直至找到合适的店铺为止。
6、店铺装修：所有店都是统一形象，所以总部会为加盟商免费设计装修方案，协助加盟商进行店铺装修。
7、总部培训：总部安排加盟者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
8、开业筹备：带店经营及实施开业宣传活动。
9、开业典礼：邀请在当地有美誉度的负责人或者邀请一些新闻媒体人员参加。开业后总部会提供后续的支持。
