处处水果店选择的商店位置对水果店来说非常重要。据记者观察，院附近有很多水果店，而且规模比较大，主要经营进口水果；而在居民区附近，也是水果店比较集中的地方。总之，在开水果店之前，很有必要调查一下周边居民的消费能力和消费习惯，以及这里水果店的辐射范围。处处水果店产品线涵盖了800多种商品，包括时令水果、鸡蛋、肉禽、海鲜、乳制品、休闲食品、方便素食、健康时令蔬菜、谷类、油类、饮料等，处处水果店产品严格按照标准挑选，强调资质认证。进口货物、检验检疫证书齐全。蔬菜是在同采摘和包装的。鲜肉的选择符合标准的生产资源供应渠道。长期以来，处处水果店一直暗访质检部门，不断开发新品种。
创建分区冷链系统。根据生鲜食品的特殊性，处处水果店公司创建了一套科学的分区冷链管理体系。根据产品性质的不同，可分为冷冻区（-18度）、冷藏区（0-10度）和操作区（18-22度）三种。不同性质的处处水果店水果将储存在不同的仓库中，以改善/提高质量；冷冻储存将储存肉类和鱼类产品。处处水果店公司自建分级冷藏管理系统，可以在很大程度上提高/增加产品的美味可口程度。
注意事项：要及时掌握各种水果的季节。从收银台的比率来看，某种水果刚上市时，价格很高，顾客很容易买到新鲜水果，这是一个很好的时间段。而在这种水果即将退市的情况下，库存要非常小心，容易出现坏果。
