张包铺加盟详情
张包铺是哈尔滨老道外有名的小吃铺之一，始建于清光绪二十八年也就是1902年，是一个拥有一百多年包子历史的品牌。店内有各种各样的包子，有排骨包子、豆腐包子、大白梨等等。排骨包子是品牌的特色所在。相传在清朝末年一位张姓的年轻人来到哈尔滨带来了一手娴熟的包子技艺，并在哈尔滨道外区开了这家张包铺，包子做工细腻，皮薄馅大，远近闻名，成为了当地的有名小吃。这个年轻人就是天津北塘人张仁，他开的店是哈尔滨早的中餐饭店，专卖天津包子，1935年商工登记列为“七等一级”，当时为平房、草盖、砖地。1941年张仁在原地重建扩大经营面积。百年间几经沧桑，传承至今，现在的张包铺以排骨馅包子闻名。
张包铺为什么不以天津包子而以排骨包子闻名，这就要提起魁元阁了，魁元阁位于张包铺胡同路北，是山东省招远县人杜兰魁、赵覆元于1933年合开的，取创业者两人的名字各一字，得名魁元阁。魁元阁就是以排骨馅包子出名的。1958年公私合营后，在该址成立国营青年饭店，取消了魁元阁字号。虽然魁元阁已不在，但是魁元阁的排骨馅包子却被传承下来。
风味排骨包子是品牌的特色，它的肉馅采用猪肉精排、猪瘦肉，洋葱、甜面酱、配料！其中的甜面酱经过特殊的发酵过程，配料里有20多种药材，主要有去腥、解腻等结果，馅料里还有就是这百年老汤。说起张包铺的百年老汤，它是选用老母鸡、大骨棒等原材料，每天经过至少5个小时的文火熬制！
包子的面皮也是一个关键点，这也是张包铺与其它的包子铺不一样的关键点之一张包铺的面皮采用手工擀制，薄厚匀称，尤其不能出现偏皮掉底。这样蒸制后才能包住馅料，更加饱满圆润。
张包铺加盟优势
精选材料
妈妈亲鲜蒸手工馒头包子精选面粉与馅料科学搭配，手工鲜蒸扶持包子口味的新鲜、健康、让您的生活更舒畅!
制造料包
妈妈亲采用研发团队精心研制的料包，了口味的、统一。鲜嫩清新爽口、多层口感、多重营养、男女老少都爱吃!
精心制作
妈妈亲采用传统手工工艺制作，在配料，选料、制作、外型、口感和工艺等进行多方位地大胆改革与创立，更适合现代人的口味需求。
品类繁多
采用老面发酵，出餐速度快、节约时间和成本。产品丰富，几大系列、几十个品种，顾客天天爆满!
营养健康
鲜蒸出炉、现制现售，营养好，口味强，这是消费选择的重要性;健康、方便、实惠、卫生，妈妈亲鲜蒸手工馒头包子为人们日常营养饮食提供新的选择!
张包铺加盟流程
1、认知品牌
有意向加盟张包铺的创业者，需要对品牌有一个大概的认知，您可以在网上浏览相关信息，也可以直接拨打加盟电话进行咨询与沟通。
2、二次磋商
创业者亲临总部考察，与总部工作人员进行二次磋商。
3、加盟申请
创业者了解张包铺的加盟政策之后，确定加盟意向之后，可以向总部提交加盟申请表。
4、签订加盟合同
总部会对加盟商的基本信息进行核实，若是符合条件的话，总部会给予审核。审核的加盟商即可与总部商谈具体的加盟事宜，并进行签约仪式，正式成为加盟合作伙伴。
5、选址
总部为加盟商提供消费板块分析、交通环境分析、客流量分析、竞争者分析。
6、店面装修
总部会根据加盟商提供的店铺面积，提供不同风格的装修图纸，以及对一些设备的调试。
7、人员培训
由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、开业准备
装修完成后，由公司制定开业活动宣传方案等。
