郭记老味肉火烧加盟详情
郭记老味肉火烧以驴肉火烧、特色全驴宴、驴肉火锅、驴肉水饺、驴鞭酒、礼品装驴肉等为经营特色，并有其它类凉菜，小炒，汤锅类。多年来秉承只做真驴肉的理念得到广大顾客的认可，省级非物质文化遗产驴肉火烧项目传承人张海涛新传弟子精心烤制的驴肉火烧外皮金黄酥脆，内层松软，吃后唇齿留香，百年老汤，细火慢炖确保了驴肉火烧的营养价值，吃出历史，吃出健康，吃出百年好滋味！
郭记老味肉火烧的特色在于火烧外焦里嫩、酥脆可口，而且所有的驴肉肥瘦相间，软硬适度，口感优佳。火烧的酥软和着驴肉的香嫩，再加上汤汁的浓郁，在口齿间徘徊，令人回味无穷，叫人赞不绝口，
驴肉产自农家，纯正绿色食品，经过三十多种名贵调料加工，其肉质松软、口感细腻、色泽鲜美，独特的金饼火烧，外焦里嫩、酥脆可口。金黄的脆皮火烧夹着肥瘦相间的驴肉，幽雅的环境、真诚的服务，让顾客流连忘返。
趁热把酥脆的火烧咬到嘴里，里边渗出的是鲜美的驴肉香气。放到嘴里咀嚼，驴肉的鲜嫩、火烧的香脆。人间美味也就不过于此了。俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，驴肉肉质红嫩、口感劲道，比牛肉的纤维要细，口感更好，没有 猪肉的肥腻，也没有羊肉的膻味，所以说驴肉是走兽肉的上品的确不为过。
为了能让更多的人吃到美食，郭记老味肉火烧也为让更多想追求成功创业人士找到一条能够轻松创业的捷径，2006年3月，连锁加盟总部张总引入现代化的管理经验，规范了驴肉火烧的制作流程，以老店技术为基础，结合现在科学饮食制作经验，创十九道特殊制作工艺，郭记老味肉火烧从驴的宰杀、驴肉的处理、驴肉的煮制、面粉的选用、和面的技巧，火烧的檊制、香焖的制作、汤汁的调制无不精益求精，使这优异传百年的绝技更加发扬光大。
郭记老味肉火烧加盟优势
加盟优势
1营运管理：由“郭记老味肉火烧”加盟营运中心监管装修进度、质量，全程监管营业状况；进行远程营业日常管理、危机管理。并不定期由菜品研究团提供创立菜品。管理团：由专业连锁运营、市场营销、餐饮管理组成；负责整个项目的市场运作、经营管理。
2企划支持：共享郭记老味肉火烧CIS企划成果，提供店面设计方案、VI系统、广告用品并指导实施。特别在广方面，利用“郭记老味肉火烧”在全国市场整合各种营销资源，制订统一的广告策略，选择强势体立体式投放广告。持续提升“郭记老味肉火烧”品牌在全国的知名度和认知度、美誉度、忠诚度，让加盟店的销售业绩实现跳跃式增长，让加盟店坐享广告宣传投入带来的商机与人气。
3开业支持：“郭记老味肉火烧”总部提供多方面的开业支持，从店面选址、消费水平考察，到评估装修指导、开业营销计划。无微不至的支持，让加盟店获得“开门红”的好局面，让加盟店客源滚滚，从开业伊始就抓住消费者的眼球，打开消费者的钱袋！
4营销支持：提供市场调查、媒体选择指导，提供营销策略、促销方案及公关活动计划与实施的帮助；总部凭借丰富的营销经验和极强的营销策划能力，每季度都会配合节庆、社会事件，有计划地在全国范围开展卓争取达成目标的促销活动。营销支持让“郭记老味肉火烧”热点不断，成为消费者时刻关注的对象！
加盟支持
1、品牌形象支持
合同期间，加盟店享有郭记老味肉火烧的品牌使用权，有权使用合同约定范围内的郭记老味肉火烧商名，商标及其它CI系统。
2、整店输出支持
如加盟商在该区域内推介会等市场活动，经双方协商，根据实际情况，公司可给经销商提供适当的人力、物力和资金的支持。
3、免费培训支持
定期委派进行店铺服务人员、经营人员、管理人员各层培训，不定期开办管理者教育课程，提升管理水平。
4、物流配送支持
利用先进的电子商务平台，实现物流的通畅和快捷。物流中心在较短时间内将货物送往加盟商所在地，缩短加盟商的进货周期，降低经营成本。
郭记老味肉火烧加盟流程
郭记老味肉火烧加盟流程
1、申请咨询公司加盟政策，双方进行意见交流。
2、创业者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、总部收取创业者的意向加盟书，并对创业者进行资质审核，确定该创业者是否具备加盟资格。
4、签署加盟合同并支付相关费用，总部正式授权。
5、相关选址资料邮件或传真方式提交至公司，对店面及所处地区市场进行初步审查。
6、装修完成检查、原料配制齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手。
7、根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受全程店面实务培训。
8、由总部对加盟店进行验收，之后进行开业排期、开业策划等工作。
9、总部全程协助开业，后期跟进指导加盟店经营运作，提供长期店铺经营支持
