龙虾中含有大量的蛋白质，给人体补充蛋白质可以使身体更加健康，还含有多种微量元素，都是人体所必需的，对人体具有很大的好吃，可以使人体的营养达到均衡，此外还含有钙、镁、磷、钾、钠等多种矿物质，因此龙虾在市场上非常的受欢迎。胡大龙虾是一个具有16年发展历史的具有较强影响力的连锁加盟品牌，在全国各地的加盟门店超过六百家，其品牌凭借独特的产品味道、低廉的价格以及好的服务，在广大的消费者心中积下合格的口碑，是较受消费者欢迎的龙虾品牌，在小吃行业内具有较高的地位，精选材料，口感提高/增加，市场销量逐步增加高，值得加盟商智慧之选选择。
加盟胡大龙虾，公司会给加盟商提供龙虾制作技术方面的培训，老师理论知识与技能的教授，加盟商自己动手进行操作练习，一对一的教学模式，使得加盟商可以在较短的时间内学会龙虾的操作技术；公司会给加盟门店提供营销支持，根据门店的销售情况以及所在市场的消费动态，制定个性化的营销方案，促使门店的龙虾销量增加，使得门店的销售业绩提高；公司每年都会在电台、网络、报刊、杂志等平台，投放大量的广告宣传，加盟商可以直接享受品牌的广告资源，可以节省大量的宣传费用；公司总部会有专业的市场部人员，协助加盟商选择合理的店铺位置，店铺的位置一般选择在美食城、商业街、车站附近等人流大的地方。
菜品系列多样，口味独特
胡大龙虾门店经营的产品系列多样，有小龙虾系列、鲅鱼系列、河虾系列、四大家鱼系列等80多种系列单品，顾客可以自己进行自由的选择，其产品不仅在国内不过热销，还远销至欧美、日韩、东南亚、台湾等二十多个或地区，得到了众多国外消费者的青睐与赞叹；胡大龙虾的口味比较独特，具有十三香、蒜泥、香辣、麻辣、酱香、自然等十几种口味，不同的口味适合的人群也是不一样的，龙虾的营养价值较高，学生、老年人、小孩、上班族、商务人士都比较适合。
精心烹饪制作，细节严格把控
胡大龙虾在制作的过程中，每个细节都进行严格的质量把关，确保龙虾的干净卫生与健康；选用的是鲜活的龙虾经过去头、抽丝、清洗、沥水、炸制经过过程，每个过程都是精心制作的，只有从源头进行把控才能更好地确保龙虾的健康，经炸制过的龙虾可以外壳比较酥脆、里面的虾肉比较鲜嫩，富有一定的弹性，加上浓香的汤汁，吃起来真是一种美味享受，增加消费者进店消费的频率，可以使得门店的经营维持稳定。
配料多样，制造自有工艺
胡大龙虾在制作之前会添加香葱、老姜、花椒、辣椒等香料在一起进行炒制，可以起到一定的去腥效果，还具有增加香味的作用，吃起来也比较美味；胡大龙虾采用的是制造的自有工艺，其自有工艺中添加多种滋补的中草药和名贵的香料，拒绝使用各种食品添加剂成分，提高/增加龙虾的原汁原味，给人体提供丰富的营养；所有的龙虾都是现做现卖，减少隔夜的情况，因为隔夜的龙虾会产生有害物质。
1、智慧之选咨询：加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。
3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟胡大龙虾项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核后，便可签加盟协议。
4、签订智慧之选协议：双方确认考察结果无异议，正式签定智慧之选协议。
5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。
9、协助开业：胡大龙虾总部协助智慧之选人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。
