开心花甲粉丝锡纸汲取传统米粉制作方法的精髓,集各家之长,选择味道醇厚的米粉与鲜美的海鲜花甲相融合,是特色的风味小吃。花甲粉口味种类繁多,让人百吃不厌,采用锡纸包裹,一定程度锁住海鲜的鲜味,将花甲的营养充分融进米粉里,健康。美味花甲粉作为主打产品,吃法不止一种,食材搭配多样,荤素搭配,鲜而不腻,各地食客纷纷慕名而来。花甲粉还灵活搭配地方特色休闲小吃、时尚品位的饮品,全方面满足消费者的美味追求,一经推出,便风靡整个餐饮市场,深受消费者欢迎。
开心花甲粉丝锡纸品牌将南方米线与海鲜花甲融合,传承了文化的兼容并蓄,传承。匠人精神是对每一个细节的精益求精,而花甲粉品牌就秉承了这样的匠人精神,追求高品质,高要求,用心做好每一份花甲粉。花甲粉致力于打造切合现代消费者饮食习惯的营养食谱,全心呵护消费者的胃,在注重健康饮食的同时,还主张“生活就要不拘一格,吃就要吃得开心”的饮食理念,定时推出创意花甲粉系列,菜式灵活搭配,满足新一代消费者的个性消费心理。时代在发生巨变不停歇,花甲粉品牌也在与时俱进,不断挖掘饮食文化,紧追餐饮消费市场潮流,走在时代发展的前头。
“车到山前必有路,船到桥头自然直”这已久的俗语浮现,成一箭头指向临桌选手放着的一卷锡纸,他联想到锡纸的不怕高温的特性,重要的是有保鲜的作用,便很快就决定使用锡纸。没想到,用了锡纸之后,花甲的鲜味彻底被保留下来,保持了花甲的鲜嫩,比之前的“花甲粉”更加鲜美了,众评委品尝之后纷纷赞不绝口,一举夺冠。
在比赛之后,有人建议他将花甲粉推广开来,让更多的人尝到青岛这美味小吃,他同意了。经过市场改良,适合各个地区的口味,并研发出清汤、原味、麻辣三种口味,顾客可以根据自己喜欢的口味选择。花甲粉让人吃得过瘾,流连忘返,吃了还想吃。
