老北京爆肚小炒加盟详情
几千年的历史中，在各地都有着很多的美食，有些非常好的美食可以流传的非常广泛，流传时间也比较长。在北京风味的美食中，老北京爆肚就是这样一种流传非常广泛，并且流传时间非常长远的一种美食。老北京爆肚是从乾隆年间就有着记载，一直流传至今。老北京爆肚就是保持了爆肚的传统风味，并且加以创立，老北京爆肚在调料上制作的更加的美味，并且将麻辣爆肚广泛的流传到全国各地。爆肚外形粗糙，焯水蘸酱的吃法也"原始"的很，但肚却精细的区分牛、羊肚，还有百叶、散丹、肚仁、肚领、蘑菇等不同部位，蘸料甚至也划分着南料、北料，体现着京城小吃"看着平凡，吃着讲究"的传统特点。
老北京爆肚的做法是经过二十多年的成功试验而成的，老北京爆肚加盟选用口感的冷鲜黄牛“蜂巢肚”，经独特的焖卤工艺卤制，高火焖卤、文火入味;充分保留了蜂巢肚肉质细腻、厚嫩多汁的特点，分别为麻辣，香辣，酸辣，微辣，不辣，爆辣六种口味，适合不同口味的人享用。
老北京爆肚一经推出，就风靡全国各大城市!深受各人群喜爱！回头客！！年纯收银至少：20-30万左右人民币！！2005年开始经营连锁店，在短短几年内就在全国各大城市加盟280余家分店，老北京爆肚带领的公司团队正努力思索怎样扩大规模并采取新的经营管理模式，走开一条更广更宽的现代连锁美食店路子，用三到五年的时间辐射至全国各地。
老北京爆肚小炒加盟优势
1、品牌优势
总部强大的品牌知名度以及在全国范围内的广告支持，树立了不凡的企业形象，加盟商因此可获得强大的品牌后盾。
2、产品优势
企业从创业至今，一直把产品质量作为企业的生命线。并且经常推出各类新产品，以提高/增加在市场上面的占有率。
3、技术优势
结合当地市场情况，消费者的喜好，制定开业促销、节庆促销、淡季促销等详细、强有力的促销和广告宣传支持。
4、培训优势
为加盟商提供专业的管理及培训，经验丰富的区域市场顾问全程指导。
5、服务优势
老北京爆肚训练有素的工作人员，技术精湛，为加盟商提供全方面售后服务。
6、加盟优势
总部提供一整套成熟完善的经营管理模式、统一规范的技术指导和支持，使加盟商从选址、门店装修、定市场位、商品采销、推广策划、技术施工、基础管理等方面获得一站式服务，即使未做过管理也能轻松运作，降低了加盟，提高了稳定性。
老北京爆肚小炒加盟流程
1、初步了解
创业者拨打加盟热线进行加盟前的初步了解，看是否符合加盟条件。
2、考察交流
创业者到总部所在地进行实地考察，并对总部工作人员进行业务交流。
3、加盟申请
创业者向老北京爆肚总部提交加盟申请并等待回复。
4、签订加盟合同
签订《加盟合同》，缴纳相关费用，总部提供《营运手册》及相关资料。
5、选址建店
在本地寻找合适的商圈及店铺地址，经总部审核后方可签订租赁合同。
6、店铺装修
确认店面后，总部出具装修方案，加盟商进行店铺装修。
7、总部培训
根据开业计划，提前选送人员到总部培训基地接受全程店面实务培训。
8、开业准备
加盟商安排开店准备事宜，如办理开店手续，安装电话，配备电脑等。
9、开业运营
正式开业运营，老北京爆肚总部提供全程跟踪指导。
