卢记烧饼简介：
　　“卢记烧饼店”原名卢源顺烧饼店，早在清光绪十六年(1890)，宝应城内鱼市口便开设了一家“卢源顺烧饼店”，店主人叫卢伟寅，后来加添“卢记”两字，老百姓喊惯了，便一直沿传叫作“卢记烧饼店”。店主是为该店的代传人。由于当时的烧饼店还兼营纯素点心面条，因此老顾客便送店主人一个绰号“卢小道人”，从此他这个绰号便出了名。加之卢伟寅为人诚恳，信守职业道德，因而生意十分红火。
　　卢伟寅的两个儿子卢开贤和卢开银到十多岁时，便都随父亲学烧饼手艺，以继承“卢记烧饼店”的衣钵，因此他们便成了该店的第二代传人。为了增添卢记烧饼的花式，改进烧饼的口味，长子卢开贤还常随母亲到当地的文化界人士家，借上门送预定的烧饼机会，顺便征求别人对品尝烧饼的意见，以不断提高卢记烧饼的规格、质量。
　　当卢伟寅年老体弱时，其长子卢开贤便撑起了家里的门户，他除了继承家父的手艺，还汲取外界的建议和意见，在烧饼制作的面肥“发酵、揉面、对碱、出炉、火候”等各道环节上从不马虎，另外还注意把好面粉、香油等原料的进货质量关，在生产销售上一环套一环，从多销上获得争取降低成本，因而卢记烧饼店资金积累周转较快，成了当地的殷实户，在本地区享有一定的盛誉。
　　民国28年(1939)卢伟寅去世，不久其长子卢开贤又患病离开了人世。因此，卢记烧饼店的担子，便落在了次子卢开银的肩上。当时正值抗战时期，由于日伪勾结，欺压百姓，卢氏一家也逃荒到了农村，卢记烧饼店无奈只好暂时歇业。

　　1、强大的先进运营体系，始终引路着行业的发展，在国内拥有上百家加盟合作伙伴。
　　2、公司总部每年应季推出新款系列产品，并集中或远程的方式进行新品上市培训。
　　3、卢记烧饼拥有强有力的团队和执行团队，严格的管理，专业的服务为其奠定了大品牌的形象和口碑。
　　4、完善的加盟体系以及培训系统，将让每一位加盟商都能在短时间内成为销售大师。
　　5、选择加盟卢记烧饼，总部会提供一站式服务，从咨询到加盟，从选址到开店，从销售到推广，每个环节总部都会提供服务，在开店运营阶段指导经营销售，让您开店不操心，经营轻松。
　　6、选择加盟卢记烧饼，在智慧之选方面也有很多优势，首先前期智慧之选所需资金少、经营高、难度小、小、无竞争、便于操作经营、不受地域限制等等优势，很大程度上提高了加盟店存活率和。

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　　2、实地调查
　　意向客户到公司进行产品、品牌等多方面考察。
　　3、加盟申请
　　对于明确意向加盟的加盟商可以向卢记烧饼品牌总部提交《加盟申请书》。
　　4、签订智慧之选协议
　　双方确认考察结果无异议，正式签定智慧之选协议。
　　5、门店选址
　　合同签订好后，加盟商就需要着手准备门店事宜，首要的就是要为门店选择一个相对有利的店址，为后期的运营打下合格的基础。
　　6、装修施工
　　店面按照总部提供的专卖店统一设计方案进行装修，提前一周时间通知总部发货。
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　　为了让加盟店更好地运营，掌握必要的知识很关键，因此您需要派遣相关人员到总部进行培训。
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　　领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业。
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　　按照开业计划的流程，选择吉日盛大开业，一炮打响加盟店知名度，为后期的经营做好准备。