食林外传2008年，子公司a建立了“食林外传·传奇酸辣粉烧烤”餐饮项目。

传统小吃，如酸辣粉、麻辣、烧烤、米粉等产品得到科学广泛的改进、建立和推广。具体体现在：

产品生产：原材料质量、自有工艺标准化、工艺流程。

经营模式：主打产品特色鲜明，配套产品品味不凡，服务细节周到个性化。

经营理念：人才专业化、管理科学化、品牌化。

食林外传将在市场上普遍存在，拥有深厚的传统零食产品消费基础，经过技术研发和创立改进，在产品自身工艺和生产工艺上实现标准化，实现专业化和标准化，提高产品质量，丰富消费体验，提高竞争门槛。

在传说中的酸辣面店，消费者不仅消费美味佳肴，还消费文化、氛围和经营理念。

自成立以来，除北京市场数十家直营店和加盟店外，在山东、山西、东北、广东、福建、陕西、江西、安徽等全国各地成功开发了100多家加盟店。

传奇酸辣粉将传统工艺与现代餐饮技术相结合，促进和发展了传统酸辣粉的生产，确定了其“酸辣粉”的先锋地位。传说中的酸辣粉为传统小吃的现代化管理和质量管理探索了一条道路，这或许是传统小吃未来管理的思路和方向。

传奇酸辣粉，拉近草根与时尚，经典与流行相对对立与背离，将两者巧妙地结合在一起，并肩而行。实现了主题餐饮与大众餐饮的统一。传奇酸辣粉以其独特的商业魅力，已经超越了普通餐饮无形阴影的水平极限，无限扩大了消费群体。

在这里，无论是有档次明星，还是小贩，无论是有档次白领，还是学生、居民。在一起，因为爱的酸辣。传说中的酸辣面深刻地传达了食物的平等！诚然，有“粉”而无分类，在美食的世界里实现了大和谐。如果一定要给食林外传传奇酸辣酱下个定义：新风格、新品质、新未来！

几年来，我们始终以“连锁经营，把成功的商业运营模式复制到全国”的经营理念作为自己的责任，不断复制许多成功的加盟商。秉承食林外传传奇烧烤“传递健康、倡导环保、提升活力、合理营养”的基本原则，长期引路休闲食品市场消费潮流，竭诚为想创业的人打造一个新的平台。更多的机会让失业员工展现他们的抱负。