太湖大闸蟹，生在在太湖，俗称为螃蟹，贝壳坚硬，纹路像虎色又有点偏黑，腹部是青白石的。螃蟹个头非常大，有很多肥厚的蟹黄，肉质非常的鲜嫩，肥美异常。
大闸蟹属于洄游性生物，在每年的秋冬，性腺成熟的大闸蟹就会成群结队的顺着喝水向东流下，流到江海交汇的地方，生产后代后死亡。第二年的春天，刚出生的小蟹就会逆流而上，回到原来的位置，然后多次蜕壳，逐渐长大，然后在第二年就会成长为一个体积较大的螃蟹。
俗话说“秋风响，蟹脚痒”，从严寒的冬天到微露的春天，都是太湖大闸蟹成长的有利时间，这个时候，太湖大螃蟹大量上市。而且太湖大闸蟹蟹的吃法多样，可以清蒸、水煮、腌制等。而且民间也有一些关于蟹的习俗，例如赏菊吃蟹，喝黄酒必定要有蟹等。太湖蟹的营养物质非常丰富，包含着多种的氨基酸，以谷氨酸、记氨酸等， 大湖蟹的可食部分中，含有蛋白质，脂肪，以及碳水化合物以及维生素热量有139千卡。各项主要营养指标在水产品之首。还有很多的微量元素，可以满足人们身体对人体微量元素的需求。而且 大闸蟹具有一定的价值，大闸蟹的蟹肉可以清理热症和散血，养筋骨益气。还可以医治筋骨损伤，疥癣、烫伤；蟹爪可治产后淤积腹痛；蟹壳攻毒清淤，可治淤血积滞、乳涌、冻疮等症。可以说是一个集齐了多种功能为一身的好东西，不仅价值高，而且营养丰富，真的是人间的一种好品。
当前人们的消费理念已经在逐渐改变，对于饮食内容的追求已经不再满足于果腹，更多的是希望能够吃的精吃得好来满足自己的口腹之欲，大闸蟹作为特色化产品，在很多消费者心目中的地位是不可替代的，尤其是太湖大闸蟹，更是品牌大闸蟹的代言者。在经营发展的过程当中，太湖大闸蟹已连锁经营的模式拓展了自己的经营范围，带动更多的加盟商获得创富经营，展现全面加盟优势：
1、品牌优势，由于太湖地区自然环境合格，非常适合大闸蟹养殖，在这里生长的大闸蟹不仅能够更加的肥美，而且生态养殖的自然环境也能够让消费者品尝的更加安心。太湖大闸蟹就是一个独特的品牌标识，具有着合格的市场引流作用，能够触动消费交易的达成。
2、产品优势，太湖大闸蟹本身具有者肉质鲜嫩、膏肓丰满的特征，尤其带时令季节更是肉质醇厚，美味无穷，无论何种烹饪方式，都掩盖不住浓浓的蟹之醇香。因此深受消费者欢迎和喜爱。市场发展潜力也比较好。
3、经营丰富，太湖大闸蟹除了能够为消费者提供大闸蟹产品外，还能够提供更多品类的水产产品，淡水、海水饲养的都有，多品类经营，让消费者可以在专营店铺内获得更加丰富的消费服务和选择，一店多购，消费有惊喜。
4、服务全面：太湖大闸蟹看中与加盟合作者之前的稳定合作关系，因此会不断提升和优化自己的售后服务内容，帮助加盟合作者积极了解市场，做到信息共享，解决经营难题，获得稳定经营的基础扶持。
5、配送及时：太湖大嗯闸蟹采用的是冷链运输的方式，扶持了产品的新鲜度，以物流作为依托，稳定输送配货，及时送达，性较高。网络订单、线下配送，订购方式和配送更具有时效性，经营活动更加持续有扶持。
1、智慧之选咨询
可以与在线客服沟通，了解本项目的基本情况（包括加盟条件，加盟流程等等）。
2、实地考察了解
加盟太湖大闸蟹前，需对该品牌有足够的了解，因此加盟商应当前往加盟总部进行实地考察。
3、提出申请
确定要加盟太湖大闸蟹的加盟商，可填写《加盟申请表》，向总部正式提出特许加盟申请。
4、签订加盟合同书
上述工作落实后，您携带相关人员与本公司签订加盟合同书并支付相关费用，正式确定加盟或代理合作关系。
5、选址
派出专业人员对店面进行实地考查，确认工程条件（如层高、配电量、上下水、排风量等），法务审核商铺租赁合约，为加盟商争取更多的权益。
6、店铺装修
加盟总部委派室市场部专业小组，协助加盟商确定店面地址，专业设计团队设计加盟店装修全套图纸，出具装修指导建议书。
7、接受培训
到公司培训中心现场接受各种相关培训，以利于加盟店后期更好的经营。
8、开业宣传
总部根据加盟店的实际情况制定相应的开业计划，并进行开业前的宣传与设备调试。
9、正式开业
按照公司策划的开业方案，在开业之前投入适量的广告宣传，选择较适合的开业时间开业。
