杨记砂锅老家于2001年在湖南创立，隶属于杨记砂锅老家餐饮管理服务有限公司。其实公司创立时间为2008年，位于金城兰州的高新技术开发区。连锁品牌很有名气的，创立意识也很强，能够在中式菜系煲汤砂锅制作工艺的基础上，加入川菜口味和淮阳菜口味，将两种工艺相结合，自然会更加出众。

而且使用的砂锅也很有讲究，紫砂锅都是用麦饭石做成的盛器，这种石材含有丰富的矿物质和微量元素，对人体健康的好处是很多的。在经过深入研究之后，采用这种麦饭石制作成特色器皿，用于烹制美食，不仅热烫，还非常的鲜嫩味美，丰富的营养也是可以轻松满足人体所需的，正是因为如此在市场上的竞争力随之增强。

在熬制底汤的时候，使用的食材和原料也是精挑细选，其中包括干净新鲜的猪里脊和棒骨，还加入了上等鸡肉等，对火候的把握十分准确，文火熬制不仅不会导致营养流失，还会散发出更美的味道。杨记砂锅老家注重传承饮食文化精髓，真正做到色香味俱全，还会投入到原料生产当中，创建加工基地，引进先进设备，严格要求产品质量，只有达标的产品才会投入使用。

另外在传承杨记家制造自有工艺之后，所具有的市场竞争力就更强了，里面的中药材都是精心搭配调制而成，还能提升口味改善食欲，有自己的技术，真正独享市场。在经过多道工序将美味砂锅烹制而成之后，也给大家带来了全新的体验，一直以来都倡导绿色健康饮食，严格要求自己，也树立了合格的信誉口碑。

1、砂锅这种特色美食用餐方便营养美味，已经成为很多人平时的用餐之选，而且总部会升级工艺加快上餐速度，符合便捷的饮食需求，帮助大家节省时间的同时，也能让加盟店的翻台率明显提高。而且它使用的制造自有工艺营养滋补，这是吸引更多消费者频繁光顾的关键，好吃有营养，价格还实惠，吸客能力自然是很强的。

2、在将砂锅的烹制工艺提供给加盟商，且提供货源支持统一原料设备之后，就能让营养口味及食品得到更高的扶持了。这种料包使用起来很简单，会大大的简化操作流程，各种食材原料绿色健康营养，大家可以合格享用。明档厨房在现场透明操作之后，顾客的信赖感就更强了，同时也减少了前期加盟和后期的运营成本。

3、创立的技术和精湛的工艺确实是提升口味和营养的关键，而且使用的厨具也非常有特色，是麦饭石质紫砂锅，这是总部耗时多年才研发出来的，在市场能独揽商圈，有着明显的市场竞争优势。这种砂锅含有丰富的微量元素，营养价值高养生作用好，在为加盟商供货的时候也是厂家直销，成本降低售后有扶持。

4、开店之后除了能够利用特色美味来吸引大家的眼球，还会合理定价并不断的推出新品，产品线越丰富，所具有的能力也会越强。在实现一店多营之后，典型的双线营销模式也会让店里的生意更好一些。堂食和外卖的结合是很有竞争优势的，拓展市场的同时还能提升人气，让加盟店迅速站稳脚跟。

5、事实上总部提供的扶持体现在整个开店运营过程中，为了规避让加盟成本得到控制，在选址的时候就会有专业团队提供支持，根据市场调研来选择合适的商圈还是很不错的，因为它能够拥有庞大的顾客群体。而且还会提供市场划分和区域保护，拥有独立的商圈，所能享受到的利益扶持也会更多。