正宗汕头牛肉丸

正宗汕头牛肉丸

意向加盟

662人

申请加盟

522人

投资金额

10~20万
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正宗汕头牛肉丸加盟详情

正宗汕头牛肉丸加盟

  正宗汕头牛肉丸是广东省的汉族小吃。它来自客家菜。早期,卖牛肉丸的小贩大多是客家人。他们背着小货物在街上兜售。尤其是晚上,经常有穿梭船从汉堤路的八角亭到公园后面的汉江。船头挂着一盏小灯,专门为停泊在那里的客家货船卖夜宵和卖牛肉丸。上世纪40年代,新兴街附近有很多小吃摊,牛肉丸以其特色而闻名。牛肉丸作为潮汕小吃,在汕头已有近百年的历史。牛肉丸可分为牛肉丸和牛肉面筋丸。牛肉丸肉质较嫩,口感嫩滑。牛筋丸在牛肉丸里加入了一些细嫩的筋骨,使它们有点嚼劲。
  改革开放以来,牛气肉丸已成为潮汕地区享有盛誉的特色食品,尤其是用料上乘、口味正宗的龙梅寨牛肉丸。
  传统的做法是以新鲜牛腿包肉为原料,去筋后切成块,放在大砧板上,用两个方锤(约3公斤重),不断用力将牛腿槌捣成肉酱,加入少量雪粉、精盐,上等鱼露和味精,继续锤击15分钟,然后放入大碗中加入切碎的方鱼、白肉和味精,拌匀,用手搅拌,直到果肉粘在手上。然后用手抓起肉馅,用拳头捏成一团,用勺子舀出放入温水盆中,用小火将肉丸煮8分钟左右,然后拿起牛肉丸。据说牛气好的牛肉球扔在地上能跳得很高。以前的牛肉丸都是手工做的。也许他们可以表演这个表演。因为它们都是手动操作的,所以成本比机械装置高。自上世纪80年代初丸药机问世以来,传统的手工敲打生产方式日益流行。
  由于老外和汕头老百姓都想尝尝那种“还能在地上高高在上”的手工牛肉丸子,需求日益旺盛,这使得美味的手工牛肉丸子再现在“江湖”中。
  食用时,用原汤和牛肉丸煮至初煮(煮沸时,水不要太沸,否则牛肉丸不光滑),加适量味精、麻油、胡椒粉、芹菜粒,配沙茶酱或辣椒酱食用。很多吃牛肉丸子的人都会蘸辣椒酱,但他们还是会蘸上当地特色的沙茶酱。
  牛肉丸也可以烤着吃。烤肉时,把牛肉切成两块,然后涂上蜂蜜。随着交通运输业的发展,特别是快递业的兴起,牛肉丸迎来了新的发展机遇。真空包装保鲜袋使牛肉丸有7天的保鲜时间。产品远销东南亚等国内集中地区。
正宗汕头牛肉丸加盟优势

正宗汕头牛肉丸加盟

  1、品牌的市场口碑很好,而且产品价格亲民,让消费者能够以更低的金钱购买到更好的产品。实惠的价格优势能够更好的凸显品牌优势,吸引消费者的认可和忠实。
  2、公司拥有一支高水准的研发团队,定期组织设计、研发新产品,让您的加盟店永葆竞争力。
  3、正宗汕头牛肉丸拥有一支专业的技术团队,可为您提供全面的技术培训,让您的店面保持竞争力。
  4、终身学习,持续培训,只要您是正宗汕头牛肉丸的经营者,可以随时回公司总部进行免费培训学习。
  5、正宗汕头牛肉丸目前已经拥有多家成功的加盟店,拥有完善的售前、售中、售后体系和经验丰富的市场管理操作团队,让您轻松创业,轻松致富。
  6、正宗汕头牛肉丸有专门成立营销策划中心,从品牌整合传播到区域市场运作,为加盟商提供多方面、可持续发展的营销战略指导,确保各加盟店的生存与发展壮大。

正宗汕头牛肉丸加盟流程

正宗汕头牛肉丸加盟

  1、了解产品信息
  对于正宗汕头牛肉丸比较感兴趣的朋友可以留下您的联系方式,加盟顾问时间跟您沟通加盟政策,费用等问题。
  2、项目考察
  创业者可到公司所在地进行实地项目考察、听取项目介绍,进行咨询答疑。
  3、加盟申请
  各方面的综合考量,确定了加盟意向后,就需要向总部提出加盟申请,并按照总部的要求,详细如实的填写加盟申请表。
  4、签订合同
  只要符合加盟资格的加盟商,就可以与总部签订加盟合同。
  5、选址建店
  市场督导指导店面选定。
  6、店面装修
  按照总部设计的装修方案,对加盟店进行装修,提高/增加全国加盟店的统一性。
  7、人员培训
  根据开业计划,提前选送人员到总部直营店接受全程店面实务培训。
  8、开业计划
  总部协助制定宣传方案和开业指导,指导加盟商进行开业筹备工作。
  9、正式开业
  按照公司策划的开业方案,在开业之前投入适量的广告宣传,选择较适合的开业时间开业。

企业动态
正宗汕头牛肉丸
正宗汕头牛肉丸
成立时间:2007-09-03 所在地区:广东省汕头市 已有47人电话沟通过该项目
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正宗汕头牛肉丸
成立时间: 2007-09-03
所在地区: 广东省汕头市
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