糖葫芦是人们小时候的记忆味道，陪伴人们的整个童年，至今也经常购买食用，那种特色的味道给人们带来满满的童年回忆。以老北京风味的糖葫芦为主，制作出来的花样比较多，多种不同的水果组合串在一起，外层包裹着糖浆，然后就可以成一串酸甜可口的糖葫芦。全程采用手工制作，使用的都是常见的水果，新鲜又健康，不含有任何的添加剂成分，各类人群都适宜。经典的老北京糖葫芦是选用好的山楂为主要的原料加工制作而成，辅助各种干锅、馅料可以制作口味丰富的夹心冰糖葫芦，在销售的时候外层包裹糯米纸，装置在干净的牛皮纸袋中即可，携带比较方便，同时也大大地提高了冰糖葫芦的品质，从而容易留住大批的顾客。

冰糖葫芦现已从小孩扩大成年人及老人，很多人为了吃老北京糖葫芦都不惜跑很远的路，只为寻找那正宗的味道。冰糖葫芦的价格不高，每串都有较多的食材，经济实惠，是人们比较喜爱的休闲食品，至今仍然在市场中保持很高的人气。门店的糖葫芦都是手工制作而成，操作的过程全程可见，真材实料用肉眼看得到，纯正的风味，让喜欢的人不断地到店购买。制作的速度比较快，可以现场为顾客DIY设计，流程简化，一个小时就可以做出数十份糖葫芦，工作的效率比较高，所需本钱比较低，可以轻松地获取较高的利益，随着销量的增加，获利也会不断地增多。