碰碰凉西餐厅，一口一味，吃的是那自然精粹，不拘泥于传统美食形式的食尚品牌，带来焕然一新的美食体验。碰碰凉西餐厅，烹饪准确，营养均衡，以数学家般贯彻严谨细致的精神，调味出色，创意新锐，演绎艺术家的匠心风采。碰碰凉西餐厅轻奢简餐，突破价格极限，很好产品做形象、中档产品做收银、普通产品占市场，良性的收银组合发展。
　　碰碰凉西餐厅具有自主研发生产能力的食品工厂，统一原料的制作和配送，并且专注于国人食品营养的改善方案，持续不断的推出新品，为连锁餐厅的持续发展提供动力。碰碰凉西餐厅呈现美食家的精细巧思，产品讲究美观，出餐就像搞艺术，黄金分割法、黄金宫格法配合色彩融合，让顾客还没吃就充满“饥饿和好奇”感。
　　碰碰凉西餐厅聘请大餐厅总厨加入总部产品研发团队，经过上千次配料的不断调制试验，涉及使用了122种调味品，涵盖9大类上百菜品，各类美食样样拿手。碰碰凉西餐厅除了意粉和焗饭，其他产品同样精彩牛扒、披萨、沙拉等应有尽有，过瘾一站式体验欧式风情美味，款款有料复合经营，不间断出新，持续高人气。自成立以来就确立了自己的使命，就是用科技和爱心创造。公司竞争策略也是用高品质产品，高素质服务打造不凡品质。依靠品质求生存，依靠科技求发展，为消费者提供满意的产品和很好的服务，这是不断的追求。欢迎有志之士加盟。

　　提供专业的后勤支援

　　公司派专业人员于开业前到专卖店协助开张筹划，除订货发货外，主要协助分析市场，联络后勤支援及指导经营诀窍，并定期到访专卖店现场协助解决困难，提供赢利机会。

　　免费提供装修陈列设计

　　为增加顾客信心及统一形象，总公司免费替专卖店设计店面及橱窗蓝图，专卖商大可免除有关烦恼而专心经营业务。免费提供统一的促销企划及相关宣传品总公司根据年度淡旺季时段的分布。以增加销售力度，扩大品牌影响力。

　　管理及零售技巧培训

　　品牌的成功在于采用现代化管理经营理念，此类概念及系统经过无数次实践与不断尝试后达成的，得来之之易。为免专卖店成员重复不必要之错误及统一进行高水平管理与形象维护。品牌总部将对所有的专卖店成员提供专业培训课程。内容包括：促销、存货管、购货、人事等。

　　多方面的市场调研

　　产品定位调查服务，使加盟商找到优佳选址战略和经营策略。

　　1、了解咨询

　　创业者在网上了解加盟的详细信息，或者直接拨打总部加盟电话咨询。

　　2、前期考察

　　在了解了项目的基本加盟资料后，加盟商还需要对当地的市场做一个初步的调查，看看当地市场的市场行情，分析当地是否适合开一家加盟店。

　　3、加盟申请

　　创业者了解加盟政策之后，确定加盟意向之后，可以向总部提交加盟申请表。

　　4、签订加盟合同

　　总部会对加盟商的基本信息进行核实，若是符合条件的话，总部会给予审核。审核的加盟商即可与总部商谈具体的加盟事宜，并进行签约仪式，正式成为加盟合作伙伴。

　　5、确定店址

　　确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。

　　6、店铺装修

　　提供店面布置设计图，提供店面形象设计规范稿，派相关人员现场验收装修店面。

　　7、运营培训

　　开业前加盟商需要派遣相关人员前往总部进行培训，包括技术培训、运营培训等。