惟客特迷你披萨是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)等。售卖披萨的店叫Pizzeria。据统计，在意大利大约有20000多间披萨饼店。全球很大的披萨饼连锁店是美国的必胜客。
　　1990年香港电影《摩登如来神掌》，剧中的元朝公主(王祖贤饰)因缘际会来到90年代的香港，看到男主角(刘德华饰)吃比萨，便道出马可波罗向武大郎学习制作大饼一事。此部电影很卖座，而这段原本只是个笑话的桥段，就成了华人坊间关於披萨、意大利面来源的传说。因此有人认为比萨源于国内，传说当年意大利有名的旅行家马可·波罗旅行时喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制也无处可寻。一个星期天，他同朋友们在家中聚会，其中一位是来自那不勒斯的厨师，马可.波罗灵机一动，把那位厨师叫到身边，"如此这般"地描绘起国内北方的香葱馅饼来。那位厨师也兴致勃勃地按马可.波罗所描绘的方法制作起来。但忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。此时已快下午2点，大家已饥肠辘辘。于是马可.波罗提议就将馅料放在面饼上吃。大家吃后，都叫"好"。这位厨师回到那不勒斯后又做了几次，并配上了那不勒斯的乳酪和作料，不料大受食客们的欢迎，从此"比萨"就流传开了。
　　据统计，意大利总共有2万多家比萨店，其中那不靳斯地区就有1200家。大多数那不靳斯人每周至少吃一个比萨，有些人几乎每天午餐和晚餐都吃。食客不论贫富，都习惯是将比萨折起来，拿在手上吃。这便成为鉴定比萨手工优劣的依据之一。比萨必须软硬适中，即使将其如"皮夹似的"折叠起来，外层也不会破裂。
　　目前，全球为有名的比萨专卖连锁企业是1958年创办于美国堪萨斯洲的必胜客外观的显著标志。在遍布世界各地90多个和地区，比胜客拥有12300多间分店，包括在50家餐厅，每天接待超过400万顾客，烤制170多万个比萨。

　　1.评估优势：签约前，公司会派出由设计师、门店店长、厨师长、吧台长、运营经理组成的评估团队，对门店所处的位置、人流、停车位、进出水、电流、排等数据进行采集，采集的数据会生成一个评估报告，评估报告会涉及加盟金额、市场定位、营业范畴、加盟经营等，用数据让业主明明白白。PS：公司免费为业主提供评估和预算。
　　2.设计优势：环境对西餐厅的氛围营造极其重要，公司由香港知名设计师设计了三种不同的店面风格：古典风格--针对商务人群，中性风格--针对3级市场，后现代风格---针对年轻一族的消费群体，优雅时尚的风格，让我们在环境上先进一步。
　　3.培训优势：公司拥有用多名业界良师，10余年工作经验的职业经理人15人，欧洲中级咖啡师1人，曾就职于中海油、康菲石油、和平饭店、王品台塑、希尔顿酒店的不错厨师6人，有这些人才的加盟，确保了我们的服务质量和产品要求。
　　4.产品优势：惟客特迷你披萨取得成功的原因有很多，除了准确的市场定位和合格的环境外，更多依靠的产品优势!我们的专利产品--果木烤牛排，是可以媲美北京烤鸭、西湖醋鱼的招牌产品，同时也得到了各地消费者的喜爱。石锅饭系列、新派湘菜系列、奶酪饭系列，更是广大消费者物美价廉的选择。而优品咖啡、新款特饮也拥有大量的粉丝。
　　5.后勤优势：博览咖啡采用的是前店后厂的配送模式，那些可以长时间保存、制作成本高、品质不容易把控的产品，全部由总店配送，价格低、质量稳定、节省人工。公司在云南拥有自己的咖啡种植园，在望牛墩拥有自己的咖啡豆工厂，所用的咖啡豆，都比市场上价格低30%，牛排、奶酪等一些大批量使用的东西，也都是集中采购，提高/增加品质，降级价格。
　　6.策划优势：公司的策划顾问是符德坤老师，符老师会定期传送给公司经济形势、互联网数据、发展趋势等建议，公司的策划部会根据符老师的建议，根据各店不同的情况，做出相应的营销策略，推出相应的新产品。真正做到贴合趋势接地气。

　　1、加盟者初步了解,并阅读相关资料
　　2、填写加盟申请表,递交加盟部
　　3、加盟部初步审核,预约面谈时间
　　4、初次面谈
　　5、递交申请店面的相关资料,二次审核
　　6、审核,安排二次面谈
　　7、二次审核,对加盟商及申请地区进行确认
　　8、签定正式的加盟合同
　　9、加盟商交纳加盟管理费/提高/增加金/首批货款/备用金
　　10、提供装修方案及图纸,指导装修
　　11、店面装修完成后,指导开业
　　12、新店开业
　　13、开业后定期辅导