炉火鱼香时尚烤鱼主题餐厅加盟详情
烤鱼是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了“一烤二炖”。是烤鱼界的一次新革新。现在提到“烤鱼”大多指“川味烤鱼”。烤鱼，一种发源于重庆巫溪，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
做餐饮行业首先注重“口味”纵观国内市场，有名的特色餐饮项目都拥有自己的自有工艺，作为当前火的烤鱼品牌，炉火鱼香时尚烤鱼主题餐厅拥有具特色的自有工艺，行业先创，其他品牌难以模仿，因此才能在市场中立足。烤鱼相比于其他快餐是非常占有优势的，它的主攻时间一般是下午和晚上，所以避开了竞争时间段，赢得了收银。
在运营中结合以前的经验，不断探究创立，优先研制了“立挂式炭烤”烤法，传统平面式炭烤会生成“苯并芘”的致癌物质已逐步为大众所了解，炉火鱼香时尚烤鱼主题餐厅团队优先从炭烤炉具入手进行改造，几经探索，终研制出“立挂式烤炉”，解决了烤制过程中形成“苯并芘”的缺陷。炉火鱼香时尚烤鱼主题餐厅为追求口味上，菜品品质的优异，采取了不同于一般餐饮企业的做法，首先，炉火鱼香时尚烤鱼主题餐厅“选难不选易”，杀鱼从背部开刀的，背部开刀难度大，效率低；其次， 炉火鱼香时尚烤鱼主题餐厅“选慢的不选快”，坚持现秤、现杀、现烤，拒绝为提高生产效率、缩短上菜时间而普遍采用的提前烤好的做法；再次，炉火鱼香时尚烤鱼主题餐厅“选成本高的不选成本低的”，为了让客人享受到绿色美食，我们坚决抵制地沟油、辣素等低劣调料原料，坚持使用炉火鱼香时尚烤鱼主题餐厅的独特秘方，选用50多味中草药，辣椒、花椒等原料全部来自四川原产地。
炉火鱼香时尚烤鱼主题餐厅加盟优势
1、品牌形象优势
加盟商可自行寻找合适的装修公司在总部的指导下设计施工，但设计图、施工材料等须得到总部认可，当然也可委托总部设计施工，确保统一形象。
2、整店输出优势
为了减轻加盟商的加盟压力，提供的加盟优势，让加盟者以比较快的方式创业开店。
3、免费培训优势
炉火鱼香时尚烤鱼主题餐厅加盟总部实行驻店和集中培训两种形式，理论加实操结合，免费提供部分人员前往总部接受更为专业的技术培训和指导。
4、物流配送优势
炉火鱼香时尚烤鱼主题餐厅为确保加盟店的产品质量，加盟店产品统一由总部提供，双方签定产品购销合同。
5、媒体广告优势
公司为加盟商提供统一的招商广告和专项广告优势,为加盟商创建强大的招商平台,确保加盟商坐享其成。
6、市场运营优势
有针对性地提供单店独立促销方案和营销方案，提高/增加对店铺促销的灵活性和时效性。
7、跟踪服务优势
专业的营销团队定期上门为加盟店提供服务。
8、选址装修优势
总部降协助加盟商完成市场考察及选址评估，并根据炉火鱼香时尚烤鱼主题餐厅品牌形象，由公司总部指定的设计师设计，提供专业装修设计方案。
9、区域保护优势
按照总部对于市场的规划，总部在加盟商所在区域内，不设有两家同品牌加盟店，避免了同品牌竞争。扶持了加盟商的利益受到保护。
炉火鱼香时尚烤鱼主题餐厅加盟流程
1、咨询加盟事宜
可在网站留言也可拨打炉火鱼香时尚烤鱼主题餐厅总部电话向市场部咨询加盟事宜。
2、前期考察
①考察产品是否在加盟区域有竞争力，可否容易复制成功模式。②考察总部直营店及其下属加盟店的营业及营利情况。
3、加盟申请
想要加盟的创业者填写《加盟申请表》，总部对您的加盟资格进行评估。
4、签订合同
拥有加盟资格的创业者，并且已有店铺也审核了，就可以与总部正是签订加盟合同。
5、选址建店
商圈调查，寻找合适的商圈，进行评估，直至找到合适的店铺为止。
6、店面装修
店面装修
大型或特大型店面可以业务经理协调公司设计师对店面进行装修设计。
7、岗前培训
店面装修期间或之后，在业务经理的协助下对招聘的导购及售后人员进行岗前培训。
8、开业筹备
①确定好开业时间。②确定要开业优惠并提前宣传造势。③确定好开业活动内容及开业活动流程。④试营业看看运营结果，若有不足之处则及时处理好。
9、开业庆典
试营运没有问题的话，就静待开业当天的准时到来，按照之前策划的流程完成开业庆典即可！
