卞记米线加盟详情
“卞记米线”是位于南京的一家餐厅。
适宜情侣约会、朋友聚餐、商务宴请、休闲小憩、随便吃吃
卖的东西“很简单”，只有水煮肉片、水煮鱼片、水煮牛柳三种米线，口味分“不辣、微辣、中辣、重辣”四种。上来“海大海大”的一碗，送两份小菜；米线“特别滑溜”，肉片“香嫩”，汤头“很鲜”；“完整一份”下肚，“男生都喊撑”。 米线可以“无限添加”。
特色服务：是老品牌，可以刷卡，可以自带酒水，无送餐，无停车位。
卞记米线除了大众化的特点外，我们也在不断的自我完善，形成了自己独特的汤料自有工艺、加工工艺和经营风格。过桥米线是世界上难得的无火烹调术，所有的原料上桌后，除了一碗看似平静但实则滚烫的鸡汤外，几乎都是生料，不见明火，不见油，就在餐桌上完成自助式烹调，并马上进食。无数人为之倾倒，啧啧称奇。此外，我们的过桥米线以汤烫味美、选料精细而闻名于滇内外，可谓百食不厌。它可麻可辣、可咸可甜、随意调配、南北皆宜，在大江南北都有广泛的适应性。
在开展连锁加盟的经营过程中，不断学习国内外不错连锁餐饮企业的先进管理方法，我们结合自身的管理经验，总结出了一套适宜于卞记米线发展的，并具有卞记米线经营管理特色的《卞记米线运营操作手册》。切实推行标准化操作程序是我们推广连锁加盟工作的重点，是我们管理标准化、服务规范化、陈列条理化的核心。
一直以来，江氏兄弟卞记米线秉承“卞记米线的产品品质必须是高质量的、卞记米线的服务质量应当是上乘的、卞记米线的环境卫生是无可挑剔的、追求“顾客满意cs101％”的服务理念。并于2002年投入250万元巨资在昆明市西郊海源村，建起了一座占地4000平方米的原物料配送中心。这是迄今为止同行业中规模很大、设备精良，标准化程度很高，同时也是同行业中难得的过桥米线现代化物流配送中心。中心设立有禽肉加工间、米线制品加工间、包装车间、原物料仓库、新产品研发室，配有十余辆送货服务车，在降低了运营成本的同时，为连锁分店提供了充足可靠的原物料。目前公司所有连锁分店的主料，均由配送中心统一采购，标准加工，实现了定时配送，净菜到店，品质统一的规范运作模式，“卞记米线”连锁体系管理因此有了较大的完善和加强。
卞记米线加盟优势
卞记米线加盟优势
砂锅+过桥米线，汇聚特色美食
俏阿瑶自主研发创立出新风味米线，对米线自有工艺工艺进行升级，口味更给力，并汇聚各式经典美食，产品更丰盈。
纯粮制作米线，口感别具一格
严格的米线制作工艺，使俏阿瑶的米线口感软糯，嚼劲十足。配以各种酱料让米线口味变化无穷，让人流连忘返。
精选品质酱料，质量严格把控
精选各种好的材料，以克为单位调配口味!提高/增加米线的更好口感，吃出健康吃出美味。
产品丰富多选，全年四季热销
俏阿瑶不仅拥有口味丰富的砂锅米线系列、过桥米线系列，更囊括了特色面、经典小吃、凉菜、酷饮等美食系列，三餐一站式供应，全年不错热销!
卞记米线加盟支持
精心选址：
卞记米线加盟总部拥有选址评估老师，经系统培训并严格考核后持证上岗。
装修设计：
设计师全程设计装修风格，全部选用绿色环保无害的材料。
服务带店：
住处亲自指导训练，星厨带店服务，为经营者成功保驾护航。
物流支持：
卞记米线加盟总部物流中心与各大物流平台结盟合作，成本低效率快，配送迅速。
新品研发：
菜品每季都更新，膳食营养科学配比，卡通潮流又富各阶段营养。
