近几年来发展很快，餐饮发展越来越趋于休闲娱乐，人们讲究餐饮的环境氛围性、情调随意性，讲究其营养与保健，讲究食疗，而在休闲与餐饮与营养结合上，粥是佳组合。

　　我国的每个家庭都喝粥，每一个人都有喝粥，这是毋须质疑的事实，正是因为有了这样一个社会基础，以24粥为特色的美食快餐市场才显出了旺盛的生命力。据调查，在所有中式快餐中，24粥作为一个永恒的主题，延续的时间长，受欢迎的程度高。尤其是随着生活节奏的加快、粥品品种的增加，越来越多的消费者都到外面喝粥，24粥正由家庭食品变成餐饮店的旺售商品，这一变化直接导致了餐饮市场的急速膨胀。

　　在上海、广州等大城市，特色粥铺已成为餐饮业一道亮丽的风景。早点喝粥，正餐喝粥，夜餐喝粥，亲朋小聚喝粥，甚至正式的应酬宴请都常常选择粥铺。现在国内粥铺多是路边小店，低俗而又单调，据饮食分析，台式粥馆以中西休闲餐饮为卖点，必将成为全新商业亮点。今天，即使是汉堡店这样的快餐巨头，也不得不放下架子，在美式铺里卖起了粥。由快餐向慢餐、中餐西餐向中西餐融和，是国际发展的方向，金福祥隆重推出系列兄弟店：像咖啡吧、粥馆、快餐屋、涮涮吧、烧烤坊等专营店，这为极少数发展不顺利的加盟商，提供重新开店的第二次机会，做到真正的加盟。

　　在如火如荼的24粥主题餐饮店中，24粥的品种和档次已今非昔比，除了粥本身所产生的可观收银，因粥而起的其它特色菜肴和点心更是远远超过了粥本身，带动系数高达1：10，即一碗3元的粥产生的连动消费至少10-20%。在吃过太多的大鱼大肉后，昔日的佳肴已失去了往日的光环，24粥反而越来越成为食者们的时尚之选。

　　一、避开“红海”之争，会师餐饮“蓝海”战略

　　众所周之，餐饮市场持续呈现繁荣的景象，各种新的餐饮纷纷大力开店，进入许多新开发之地；老牌餐饮和传统餐饮，也在繁荣的市场鼓励下不断发展，展开了激烈的竞争。出现了大量竞争对手面对面、肩并肩开店的局面，这是一个成熟的红海。好粥道一直坚持以“细分市场”、“走差异化之路”，既于区别于大型中餐酒楼的豪华，又不同于火锅、汤锅、干锅的粗犷，也不同于快餐的平民化，从而立足常规，避开红海之争，拥有其细分市场。经过多年来的经营发展说明，24粥的整体定位准确，在广阔的餐饮市场有巨大的发展空间。
　　二、以“粥”为载体，融合多元化的产品定位策略
　　24粥虽以“粥”为载体，但坚持以“做好粥，不只做粥”的产品结构定位原则，汲取粤式餐厅之精华，配以粤港点心、川粤小炒、粤港烧卤、糖水靓汤、荷叶饭、烧味饭、煲仔饭等商务套餐和川渝风味凉菜等菜品，以“营养健康、美味时尚”为消费主题，从而形成以“粤式为主，川渝为辅，兼顾南北”的多元化产品结构定位。
　　三、不求满足每个人，只做目标顾客的生意
　　在面临社会层次多元化发展的今天，餐饮消费也是层次各有高低、需求各有不同。24粥以时尚男女、城市白领、商务人士为主要目标消费群体，定位准确，从而提高/增加了客源稳定，也实现了60%以上的经营空间，真正做到了不愁客源，不担心财源！
　　四、把握流行趋势，形像风格简洁时尚
　　无论中西结合还是传统与现代的结合，在大家审美观越来越疲劳的今天，越来越多的人更喜欢的是简洁时尚。24粥无论是装修风格还是品牌形像定位，坚持既不守旧，也不标新立异之路线，唯求简洁时尚，温馨怡人！

　　1、创业者留言获取加盟资料，进行加盟前的初步了解，看是否符合加盟条件。

　　2、了解加盟代理所需要的条件、判断、评估审核，判断您是否适合加盟或代理相关项目，这是一个相互选择的过程。

　　3、创业者了解的加盟政策之后，确定加盟意向之后，可以向总部提交加盟申请表。

　　4、24粥总部出具可行性实施方案，签订合作协议，授予特许经营证书，授权牌照（俗称授权书）。

　　5、消费版块分析 、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。

　　6、24粥总部提供店面平面图、店面设计图等，加盟商进行装修。

　　7、由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。

　　8、公司协同制定开业促销方案及广告宣传方案，准备开业。

　　9、择吉日开业，正常运营。