佰乐食汇加盟详情
所谓私房菜，便是在私密的自家厨房里烹制而成，做法口味都带着自家独特味道的菜肴。近几年来，私房菜成为餐饮界的“宠儿”，各种各样的私房菜餐厅层出不穷。佰乐食汇便是其中的佼佼者。佰乐食汇秉承私房菜百年文化，让人们在繁忙的工作之余能吃到厨师为家人般细心烹饪的菜肴。
餐厅精心研制出许多私房美味，都是有着浓浓“佰乐食汇”印迹的菜肴，如：果味油条虾、菜果拼海山排、 一桶天下、绿茶酿脆鹅肉、石锅牛肉、泰式酸辣生鱼汤、美极香酥芋、制造/精制黄金菇、美味裙边、港式桂花鱼、咖喱皇炒虾等招牌菜式。
特色菜经典不衰，深受欢迎。但佰乐食汇并没有满足以此，而是不断地推出新菜，如越式海鲜锅、顺德纸包鸡、越南风味虾、芝士海鲜锅、越式虾菇等等。
黄焖河蚌肉是这家私房菜馆首推的主打特色菜。它的制法并不复杂，主要是用来自洞庭湖的蚌肉，先过水然后用黄姜和胡椒焖。吃时辣味刺激，蚌肉爽口，那种深入肉质的辣味不能不让人慨叹：把湖南的辣都尽情彰显出来了。
除了河鲜、湖鲜，土特产菜也很有特色。如腌芋荷梗炒肉、腌芋头丝炒肉、沙坡里腊肉等原材料都是从湖南山区搜罗回来的，做法精致，让农家菜也显得很好。
佰乐食汇私房菜店内的装修雅致舒畅，垂珠帘和木头间隔开来的包房，别有一番古味。店铺虽不算大，但“私房”的精致，后菜式和装修都尽显无遗了。
佰乐食汇加盟优势
1、选址与评估
协助加盟者对所寻店址进行实地考查，对建筑、商圈、顾客进行调查，评估其开店的可行性。包括营业额预估、经营损益估等，供加盟者选址参考。若加盟者寻找不到适当的店址时，“佰乐食汇”总部会协助加盟者寻址。对于店址的评估、选择、营业额预估等，总部仅提供建议参考，不做任何提高/增加。
2、统一规划设计与设备
为确保“佰乐食汇”的统一形象，餐厅的设计是由总部指定的设计团队设计，有偿提供完整的装修图纸。餐厅装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人督核、指导，加盟者负责监理。为确保产品质量，餐厅设备统一由总部指定供应商提供，双方签定设备购销合同。
3、人力资源辅导
开店前，提供人员招募、人事制度参考资料，并辅导加盟者招募新进人员。开店后，总部派遣辅导经理驻店辅导，加盟店若有额外人力需求，经协调后，总部也提供有偿支援，并经常举办在职教育训练。
4、不断的教育训练
开业前，总部为加盟者、经营团体针对经营理念、餐厅的基本管理和执掌开设相应的课程;为餐厅经理、管理组、员工和接待员分别设相应课程，在公司总部培训基地进行为期15-20天的系统专业培训。店面营建结束后，总部派遣辅导经理驻店培训并辅导店面开业;开业后，针对从员工到经理的各阶段层管理干部不同工作内容，开设了相应的持续教育课程，同时，为加强与加盟者之间的沟通，总部不定期举办各种交流会。
佰乐食汇加盟流程
1、项目咨询
加盟商可以在网站留下您的联系方式，获取一份新的加盟资料。
2、实地考察
与总部预约时间进行面谈，考察一下总部的实力以及各项服务是否满意。
3、加盟申请
与相关区域负责工作人员预约时间，提交意向咨询申请加盟，总部接收申请后，进行合作资质评估。
4、签订合同
总部确认加盟商的考核资格后，加盟商前往总部交流洽谈，双方确认合作意向，签订加盟合同。
5、店铺选址
确定加盟事宜之后，公司总部会派专业人士陪同加盟商在所在区域进行店铺的选址。
6、装修
①装修需要按照总部的要求，统一装修风格。②多咨询、多考察、多对比，选择一家性价比高的装修公司。③根据自身的条件和当地的消费水平，选择适宜的装修档次。
7、人员培训
加盟商需派人到总部进行上岗培训，所需费用由加盟商自行承担。
