北京蒸菜加盟详情
蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。在烹饪中，它既能制作主食，也能制作小吃和糕点。在菜品烹调中，既可用于半成品加工的前期热处理，也可用于成品烹调，使之成熟或软熟入味。蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉等蒸熟了吃的菜肴的统称。
关于“蒸”的历史，据考证早可追溯到炎黄时代。自从我们的祖先发明了锅，先有“煮”，“蒸”随之诞生。蒸的工艺相对于烹饪，更能保持食物营养和原汁原味，油脂较少，所以堪称夏日适宜的健康饮食方式。各地吃食里均有蒸菜传统，大部分用于祭祀祖先、过年过节、婚嫁迎娶等民间大事儿。而各地对于蒸都有着不同的阐释，光是蒸就有多种方式.
“国内蒸菜之乡”：湖北天门，湖南浏阳，江苏常熟
蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。蒸菜具有含水量高，滋润、软糯、原汁原味、味鲜汤清等特点。
蒸菜原料在加热过程中处于封闭状态，直接与蒸汽接触，一般加热时间较短，水分不会大量蒸发，所以成品原味俱在，口感或细嫩或软烂。
北京蒸菜以特色营养快餐形式，品牌化经营，标准化操作，科学化管理，在技术、产品（营养、口味）和品牌传播上具有一律的竞争优势，满足了市场上广大消费者对品牌快餐、营养快餐、特色快餐的强烈需求—这是北京蒸菜成功的优先步
智慧之选：小智慧之选
北京蒸菜速食店，智慧之选仅需1-- 2万元，流动资金仅需几千元。店面选址灵活，30平米小店， 2—3 人就可经营。总体智慧之选规模小，经营高、回收快，低。
产品：特色蒸菜快餐
北京蒸菜产品以蒸食为特色，市场适应性强、产品组合灵活多样、科学合理，能力强，为经营者提供了可靠、稳定、广泛的收银空间。款款特色鲜明，营养美味。让经营者确立自身竞争优势，竞争对手无法模仿。
北京蒸菜加盟优势
加盟优势
1.细致的市场分析指导
北京蒸菜派市场专员实地商圈分析，指导店铺选址，针对性做市场营销。让好产品不愁卖。
2.标准的VI视觉形象设计支持（全国统一形象）
北京蒸菜工程设计专员免费设计店铺形象和商品陈列。
3.专业的培训支持
北京蒸菜渠道扩张部培训中心提供热情、实效的产品知识、销售技巧、店务管理及扩张知识的专业培训。分前期集中培训、驻店培训和不定期督导培训。
4.专业营销策划
北京蒸菜公司市场部适时的策划开业活动、各类促销，展览会、研讨会、社会公益活动，提高/增加加盟店的良性运作。
5.妥善的库存调换货处理
北京蒸菜公司根据各地消费习惯，滞销热销产品的数据分析和产品组合，为加盟商提供适销对路的产品，对于滞销库存将促销活动或由公司进行调换货处理，提高/增加加盟店的良性运作。
6.激励人心的机制
公司将根据加盟商目标完成的情况，给予一定比例的优惠或奖励
7.快捷物流支持
北京蒸菜物流中心凭借多年的经验择优选择、快捷、信誉度高的物流公司进行物流配送服务。
8.共享信息支持
公司内网除了给加盟商提供便捷的选、补货服务，同时及时的提供公司内外部信息沟通平台，资源共享。
加盟支持
品牌支持
使用品牌注册商标及品牌的营业象征，享有该品牌所获得的业绩和影响力。
形象支持
提供门店设计方案、VI系统、广告宣传样品并指导实施。
菜品支持
提供连锁系统体系统一标准、统一品质的系列菜品，共享持续的新品开发及菜式创立成果。
管理支持
输入品牌管理模式，规范的制度，工作流程，督导体系。提高/增加连锁体系的一致性，减少和降低智慧之选。拥有一支成功运营过餐饮连锁项目（湘西背篓人家餐饮连锁）成功的经验的团队。
配送支持
享有品牌连锁经营体系食品加工产业化支持，统一配送加盟店所需的物料。完善的后续服务及配送体系为加盟店经营提供了扶持。
北京蒸菜加盟流程
1 合作咨询：电话，在线交谈，网上留言等方式咨询。
2 实地考察：到总部所在地进行实地考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3 合作申请：填写合作申请书，确认合作意向。
4 签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合作合同，并缴纳相关费用。
5 配货发货：现场看货选货，现场打包发货，坚绝减少货不对板，加盟商也可以根据店面装修情况，自己选择发货时间。
6 技能培训：公司对智慧之选人实行产品技能营销管理培训。
7 店面装修：店面按照总部提供的设计方案进行装修。
8 开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位，准备开业。
