川酷麻辣香锅加盟详情
于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、香、混一锅为特点。据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有尊贵的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩，笋片清香，腐竹因为事先炸过，可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加入本身的香味，混合起来，就成了“一锅香”。
内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工……看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。麻辣香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的“二荆条”为，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有“一锅红艳”之称。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正，在制作上采用单锅单炒，一次使用，迎合现代人对健康的追求。
随着一些川菜师傅在香辣与干锅菜的基础上对这种麻辣香锅进行了整理与开发，使麻辣香锅适宜餐厅经营与操作：原料上，扩展到了海鲜水产、家禽家畜、时鲜蔬菜单品多达数百种之多；味型上，融合火锅、川式干锅、香辣菜系特点，突出了麻、辣、干、香的特点；辣味上，进一步细化，采用5-7级的分级方式，点点辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而异；结果上，在中药辛香原料的独特配伍中加进了清热除湿等结果的中药材，具备了不伤胃、不上火、去湿热等特殊的药膳功能。因此，麻辣香锅在夏季的流行也就不足为奇了。
川酷麻辣香锅加盟优势
1.品牌形象支持：提供统一店员服装、配饰、胸牌、海报等设计方案及图稿，并提供店员培训手册。
2.开业指导支持：免费提供开业庆典礼仪活动实施策划方案（量身定制），并提供长期全程跟踪服务。
3.区域保护支持：根据所在地市场情况严控代理店数量，确保每个代理店有充足的客源。
4.迅速立店支持：总部提供一应俱全、一部到位的志愿，实现以快的速度入市操作。
5.店面装修支持：协助选址落实装修，把握好做做的优先关。
6.广告宣传支持：常年滚动投放电视、杂志、报纸、网站广告以提升销售业绩，提升品牌知名度。
7.营销策划支持：在网站、电视、报刊等媒体大量宣传，提高品牌知名度，是品牌深入人心。
8.售后服务支持：科学完善的售后服务体系，售后服务经理随时机动支援。
川酷麻辣香锅加盟流程
1、提出申请：电话或留言等方式与总部取得联系，咨询具体的加盟信息和加盟所需提交的材料，做好加盟之前的各项准备;
2、实地考察：加盟商到总部或分店实地考察店铺的运营情况，了解品牌的理念、产品的操作流程等等;
3、总部审核：总部对加盟商提供的资料进行评估和审核，加盟商应提交资料的真实可信;
4、签订合同：在双方共同意愿下签订加盟合同，加盟商在此期间内缴纳规定的加盟费用;
5、装修设计：为统一品牌形象，总部提供新店的装修设计图，全程帮助加盟商新店的装修和布局设计;
7、专业培训：加盟商或是加盟商指派的相关人员到总部进行培训，包括操作实训、基础知识、营销知识和管理知识等等，培训之后会有考核;
6、开业经营：总部提供开业活动的策划方案，并在进入营业期后实时与加盟商保持联系，解决经营过程中遇到的问题。
