大袁猪脚饭加盟详情
猪脚饭是广东省经典的小吃，属于粤菜系。其味道鲜美加以本镇的特色米饭，组合成了隆江猪脚饭。肥而不腻，入口香爽，是当地一道有名的菜肴。经济实惠，方便快捷，爽香开胃，是深得潮汕人和海南人喜爱的快餐饮品。猪脚饭，感觉入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、胶棉而不沾牙，达到了落口消融的境界，肘子丰富的胶质和蹄筋"筋、骨、肉的的错综复杂"体现得淋漓精致，真是大饱口福，果然名不虚传。
说起猪脚饭，有名的就是大袁猪脚饭了，有一家颇有名气的经营猪脚饭的大排档，店里摆设整洁干净，食客们都冲着这家有名的"猪脚饭"而来。周日赶在闲暇时刻，来品尝传说中"猪脚饭"的美味。据老板介绍，猪脚饭初次起源于街边大众食品--半碗叠，顾名思义，半碗叠即是在盛有半碗米饭的碗中叠上一、二块用东里传统卤水手工艺卤制的猪脚饭供顾客食用。说起猪脚饭，不妨先说米饭的制作，大袁猪脚饭选用不错泰国香米煮饭，饭软滑而富有弹性、入口香气四溢。而猪脚的制作，则需作一番繁述。
大袁猪脚饭至上世纪80年代初才走上了规模化经营之路，正式登上大雅之堂。卤猪脚除供应店前顾客外，许多餐厅酒楼也慕名纷纷上门订货，好多顾客还特地购买卤猪脚捎给远在广州、深圳、香港、台湾等地的亲友，供不应求。选料方面，店家特选皮白浑圆之猪后脚，因猪后脚较之前脚瘦肉较少，有利于久熬而肉不散。将猪后脚用刀破瓣，再每隔1厘米横一刀至骨断皮连。猪脚的卤制过程是在陈年老卤汤的基础上，酌量加入上好的酱油、冰糖、八角、豆蔻、丁香、香菇、大蒜头等材料，猛火煮开后放入猪脚，半个小时后改为小火熬煮，约3个多小时整个猪脚香汁渗透、皮肉软烂，即可熄火。待卤汤凉却后捞去上层凝结之猪油，然后装入砂锅，一般每一个砂锅装4只猪脚，再用保鲜膜覆盖砂锅口后置于冰柜冷藏结冻即成。
大袁猪脚饭加盟优势
一，大袁猪脚饭的发展规模大，已经建立了上百家的分店，积累了丰富的市场经验，如今形成了适合的运营之道，总部还会有的创业团队来为大家的创业出谋划策。大袁猪脚饭的开店成功机率高，总部会有整店输出，能够将成功复制给大家，让你轻松的赚大钱。
二，大袁猪脚饭在经营中重视顾客的需求，现在会有定期的回访，能够及时地了解分店的经营，有着先进的管理经验，能够快速地处理大家的经营困难。大袁猪脚饭是一个性价比高的好项目，如今的收银可观，大家只要好好经营，每个月的纯收银至少有两万九。
三，大袁猪脚饭的总部有的运营团队坐镇，在市场上的运营灵活，总部会对当地的市场进行考察，根据实际的情况制定适合的经营计划，可以够让大家轻松的上手。总部会有开业前的宣传，能够针对性的推广，使得分店快速地在市场上走红。
四，大袁猪脚饭的名气高，影响力大，在长期的发展中已经取得了很好的反响，赢得了很多的荣誉，现在开店的实现目标可观，总部会有强大的政策支持，为分店提供品牌授权，在一个地区只开一家店铺，为分店留足收银，扶持大家的空间。
五，大袁猪脚饭的市场前途好，现在总部每年都会有年终奖励政策，为营业额排名前二十的代理商颁发丰厚的奖金，为经营不善的店铺制定改进的方案，能够快速地提高大家的创业积极性。大袁猪脚饭还有长期的宣传帮助，提供宣传的方案等等，可以够让大家轻松当老板。
大袁猪脚饭加盟流程
1、加盟咨询
在确定加盟前，加盟商更好要提前了解下项目的基本信息和相关的加盟政策。
2、市场考察
派区域业务员前往实地考察进行市场考察，提供分析报告并确定是否合作。
3、加盟申请
以书面形式或者邮件形式填写加盟申请表提交至总部，信息必须要保持真实。
4、签订合同
双方达成共识，加盟商与大袁猪脚饭总部就可以正式签订加盟合同，同时加盟商需要向总部交纳一些费用。
5、店铺选址
已有店铺的加盟商，大袁猪脚饭进行评估考核；没有店铺的加盟商，总部协助选址。
6、店面装修
加盟商可按照总部给予的装修设计图纸自主装修。
7、培训
总部为加盟商提供严格规范的系统培训，保持加盟店经营更顺手。
8、开业筹备
总部将协助您进行开业筹备，如各种物料订购、开业计划的制定等，帮您顺利开业。
9、开业
择吉日开业，正常运营。
