随着我国经济的快速发展，城镇居民生活节奏日益加快，人们对快餐的依赖度也越来越高。与西式快餐相比，中式快餐的营养和膳食搭配更加合理，在口味上更符合人的饮食习惯，菜肴更具选择性；在消费水平上，也更符合国情。
沸腾玖玖养生排骨饭瞄准市场需求空间，打造一个中等档次的大众消费项目，满足消费者对健康美味的肉类快餐的需求。沸腾玖玖养生排骨饭将经典水浒风格融入到每一个装饰细节中，亲身体验英雄的豪情。装修大胆，配色更舒适，让人放松。
沸腾玖玖养生排骨饭口味独特，肥而不腻，瘦而不柴，香味浓郁，令人难忘。此外，主食还有小碗菜系列、麻辣锅系列、风味烤鱼系列等多种主食，满足各类食客的需求。还有11种特色小吃可供选择，享受一站式美食诱惑。
《舌尖上的》报道了一种有着600年历史、具有特色的“肉”，让经典再次闪耀。沸腾玖玖养生排骨饭用腌肉吸引人们，但有很多食品不能不吃。在提高质量的同时，三碗可以降低成本，使加盟商受益。
沸腾玖玖养生排骨饭事先准备好，原汤腌好，汤有新鲜感，真正做到“快”。各种美食摆在眼前，让人馋涎欲滴。同时，它也让夏人在短时间内吃肉。原汤中的50多种调味品和调味品被制成柴火。此外，汤料的鲜嫩、滑爽、增香保温，以及精选肉质的内外层所产生的渐变复合味，都不同于市场上炖肉的特点，创造出鲜美的炖肉味道。我们不仅可以做美味的肉，还可以做海带、金针菇、豆腐干、手工肉丸等炖菜。除了炖肉、炖菜外，该店还提供小碗蒸菜、炒肉、凉菜等无卤菜，满足不同口味顾客的需求。主题设计与历史悠久的炖肉饭的很好结合，精心的考虑和认真的设计，只为顾客提供更好的就餐体验。不凡的品牌形象将让顾客在混乱的市场中牢牢记住我们，提高顾客对本店的合格印象。我们的目标是：一旦进入沸腾的九九，我们将拥有一个终身的家庭。