杭州老头儿餐厅，1987年，杭州市个体餐饮业不景气。老汉炒虾仁的创始人朱荣福先生在杭州佑胜关路与和芳街交叉口开设了一家小的个体餐厅“海麦餐厅”。这是杭州老百姓炖菜的地方，老百姓每天都要排队吃老炸虾，老炸虾的前身，创始人朱荣福先生，陪着老炸虾走过了20多年的拆迁风风雨雨，使其逐渐成为杭州好的餐饮连锁企业。朱荣福先生在友胜关路梅花北经营“海麦餐厅”时，因其地道的杭州家常菜受到市民的称赞。当时菜不多，主要是油炸虾仁。此外，他还炸了一系列家常菜，如发尾、卤鸭、鸡片、炸鳗鱼丝、炸腰花、臭豆腐等。那时候，餐厅的内部装修很普通，更不用说正规的服务了。
做饭和服务都是朱先生亲自负责的。由于他肥胖的身体和倔强的脾气，即使是太多的顾客也会被阻止订购。在向顾客介绍菜品时，始终以不浪费为原则。久而久之，顾客对这家餐馆有了一种特殊的感觉，更喜欢在家吃饭，朱老先生的昵称是“老人”。此外，顾客对他做的炸虾也特别感兴趣。不知什么原因，他逐渐改名为“老汉炒虾仁”！2004年，朱先生和侄子赵先生（现任杭州好品味堂餐饮管理有限公司总经理）在杭州市上城区姚园四巷开设了分公司。经过两个人的努力，他们保留了传统，增加了新菜，改进了服务，赢得了新老客户的追捧和赞誉，在客户中留下了合格的口碑。
杭州老头儿餐厅在连锁经营管理的过程当中，遵循了科学公正原则，就是希望对每一个加盟合作终端都以公平公正的态度积极对待。为了能够使每一个加盟合作端的经营活动更加稳定，杭州老头儿餐厅在经营策略供应的过程当中，融入了很多创立性理念，希望专门工作工作能够结合自己的经营手段进行相应的选择，做到灵活使用，适应。更加科学的使自己的经营活动获得持续性扶持。
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3、公司总部拥有经验丰富的专业技术人才，不断改进产品，确保在行内处于优先地位。
4、杭州老头儿餐厅总部对每一位加盟商负责，坚持一对一培训教学，确保全部教会都能独立开店。
5、完善的客服队伍能够快速及时的解决加盟商咨询、售后等等相关问题。坚决避免内部竞争；总部将根据加盟商本地的传统商业圈及人口辐射范围等实际情况，只批准一家加盟店。
6、作为行业的，杭州老头儿餐厅以平民化的价格，很好的装修风格以及很好的服务理念而深得人心，透明化的回利让您稳健确保。
1、咨询了解
拨打总部加盟电话或登录网站进行咨询了解。
2、实地考察
签订销售合同、制定初期销售目标，期间可以到公司的各下属企业实地参观考察。
3、加盟申请
意向客户到公司进行产品、品牌等很好考察，提交申请表，总部进行资格审查。
4、合同签订
顺利总部加盟审核，可正式签订加盟合同。
5、选址建店
针对品牌性质，寻找合适的店铺，符合公司对选址的要求。
6、店面装修
加盟商对店址进行装修，并严格按照公司出具的施工图纸进行。公司将派出专业人员到加盟店进行审察。
7、人员培训
根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受产品经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。
8、开业准备
货品陈列上架；店面POP悬挂到位，并根据开业活动内容，布置店面，营造出开业气氛。
9、营业开始
店铺开幕仪式，营业担当定期到店铺导业务。
