火济潮汕砂锅粥加盟详情
火济潮汕砂锅粥是一家经营多年，赢得广大消费者认可的一家餐饮店铺。我们的海鲜粥多年，至今已经存在了许多年，我们的海鲜粥之所以能够开这么久，那是因为我们的海鲜粥不论从品质上还是服务上，给消费者提供的都是上乘的选择。我们的海鲜粥里面的海鲜都是经过细心挑选的海鲜，我们的粥也是经过温火熬制而成的，整体搭配起来才能得到。我们的海鲜粥还会随着市场的变化进行相应的调整，根据顾客口味，时节的变化进行粥类品种的变化。我们这么细心的为消费者考虑，岂有不好的道理。
广东的“潮汕粥”向来颇有名气，潮汕人不仅重视吃粥，而且连煮饭时也喜欢多放水，据说饭热后捞起饭粒留下米汤，这米汤可以作饭后饮料或用途，延续了悭省又讲营养的好习惯。潮州粥煲煮时间通常在20分钟左右，分为白粥和咸粥两大类。对于住家的一个好处，莫过于煲煮简单快捷。
潮汕咸粥又细分为两种：潮汕泡粥和火济潮汕砂锅粥。因为潮汕地区是沿海一带的地方，所以海鲜丰富，连煮粥的时候都以海鲜为原材料，在加入潮州菜的独特配料，风格独树一帜，在各地都颇受欢迎。泡粥是用白饭来煮泡的粥，例如蚝仔肉碎粥、鲍鱼肉碎粥、什会泡粥等，通常用料在两种以上。潮州砂锅粥在广州盛行一时，现在仍然有不少砂锅粥店。粥如其名，用砂锅、生米明火煲粥，粥七成熟的时，放原料在加配料煮成。经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。
煲粥的时候留意三个细节：一、虽然省时间，但煲潮汕粥一点也不省人力。无论白粥咸粥，都要全程用明火煲煮，所以掌厨的人一定要一直用勺子边煮边搅，陪着这锅粥慢慢“成熟”。二、选米很重要，一般要选出产自春季或者6月份上旬的新米，胶质比较重的“肥仔米”是上佳选择。三、上文提到，潮州咸粥几乎都下海鲜，但其实无论下什么海鲜，肉碎也是咸粥的必备材料。因为肉碎能给海鲜提味。
火济潮汕砂锅粥加盟优势
1、丰富市场经验，准确品牌定位：
多年国内市场运营经验，深入了解购物心理和消费需求，持续不断地设计优化，真正契合国内认知和需求;
2、多年市场底蕴，直营专柜联动：
多家直营专柜，遍布全国各级城市，占有率、销售额，在国内拥有大量的品牌忠实客户;
3、品牌区域专营，长远发展扶持：
指定区域的优先品牌经营权，稳步成长后的代理权益，超值的品牌效应和长远的发展扶持，互惠共赢;
4、统一视觉形象，专业店面设计：
全国统一的VI形象，塑造合格的品牌认知度;公司免费提供店面装修设计，并由多年装修经验的团队进行店面装修，扶持装修质量;
5、完善供货体系，规范市场秩序：
完善的供货体系极大地降低成本，全国统一的价格政策，扶持市场秩序规范，全国联动共享规模效益;
6、多重政策支持，长远稳定受益：
行业低的供货折扣，多重市场政策辅助支持，扶持合作商大的收银空间和市场操作空间，快速地启动市场;
火济潮汕砂锅粥加盟流程
1、申请：加盟商网站或电话咨询索取加盟资料，如有加盟意向，即可提交加盟申请。
2、评估：对申请人进行评估，核准名额、区域、资金能力等加盟资格。
3、规划：加盟商来总部考察，针对性分析，确定合作级别，收取定金后，总部即配合加盟商进行相关加盟经营规划工作。
4、签约：双方加盟规划，正式签订加盟合同，加盟商支付智慧之选金。
5、筹备：总部安排相关人员，协助选址、商圈调查，按照加盟规划协助加盟商开展筹备工作。
6、验收：智囊团驻店，开业之前，总部验收相关筹备工作，落实到位。
7、开业：按既定标准，安排人员下店给予开业及其他指导。
8、跟进：成功开业后，建立经营档案，客服部会员管理，区域经理巡店管理部随时跟进提供经营指导。
