武汉湖金娱乐发展有限公司成立于1994年7月18日。是一家以中餐餐饮为主的民营企业。经过20多年的艰苦创业，现已成为江城市餐饮服务连锁机构。目前，湖锦品牌拥有7家直营店，以及武汉阳光钱柜娱乐发展有限公司、武汉赛江南艺术餐厅、国兴时尚火锅等分支品牌，总营业面积4万多平方米，员工3600余人。多年来，“湖锦人”始终秉承“内外兼备，内外兼备，名副其实”的品牌理念。凭借好的服务和管理，它成功地塑造了湖锦酒楼的行业地位，并享有备受尊敬的品牌声誉。
品质建设
湖锦酒楼不仅注重硬件设施的改善和维护，更注重餐厅员工的素质培训。本店多次邀请专业人士到餐厅提供服务质量、服务技能、仪容仪表、普通话、消防知识、食品卫生知识和英语手把手培训等方面，积极参加省、市各类竞赛和餐饮行业举办的比赛，多次获得各种奖项。在各级部门领导的密切关心和全体员工的共同努力下，多年来被评为餐饮百强企业之一。曾荣获十大餐饮品牌等餐饮行业荣誉称号。
菜系
以湘、鄂、粤为主，吸收了北京、四川、淮阳等主要菜系的精华。同时，融合了日本铁板、泰式、法式西餐等世界美食精华，在人情味、营养、食疗等方面都有新特点，而时令蔬菜和珍稀佳肴“健康食品”这一传统与时尚相结合的理念，逐渐形成了具有荆楚菜系风格和综合优势的个性化菜系。
公司将充分利用“湖锦”品牌和多年餐饮文化的影响，以个性化的贴心服务，实现湖津餐饮集团“公司化、信息化、产业化、股份化”的战略目标，精致可口的特色菜肴，严谨细致的团队管理。
各地小吃菜系云集，生意非常不错
虽然湖锦酒楼的主打小吃是以南部地区为核心的，但顾客去点餐后，我们可以看到在餐饮口味上有很大的差异，所以现在我们还改变了餐饮业的经营模式，将不同的地域菜系结合起来，然后进行研发和先进技术。川菜、湘菜、粤菜都被详细记录在菜单中，让有小吃胃口的顾客随心情消费。因为湖锦酒楼非常重视顾客的消费心理，所以善于学习和学习菜肴知识。现在，其门店的业务也在扩大。每天都有顾客打电话预约。
非常注重店面设计和装修风格，赢得顾客的青睐
我们都知道生活水平在不断提高，所以我们更懂得享受，特别是在吃的方面，我们更追求有档次的餐饮店。湖锦酒楼总部并不是一个简单的商店装饰设计，而是邀请香港设计大师在商店中提供场地选择意见和不同的设计风格，使总部可以选择一套满意的设计方案，然后整体设计有助于缓解具有一定的文化氛围。湖锦酒楼也在学习员工的制服和基本礼仪。它用普通话招待客人，服务非常流畅，顾客不用等太久就可以吃到桌上的美味佳肴。
食品研发人员实力雄厚，加盟难度较小
对于想加盟的人来说，他们大多没有从事过餐饮行业，但不必担心以后开店的事，因为湖锦酒楼总部会帮助加盟商用高科技的菜品设计师学习，也有创始人为餐饮业有多年经验，灵活的中餐和甜点可以相互结合，包括基本菜品和营养小吃都可以免费提供给大家，这样在学习之后，加盟商可以用这些技术带来更多的客户，中间的每个环节都是不收费的，这是一个非常好的项目。
