为了适应市场的需要，菜品的开发和创立得到了进一步的改进。它注重兼容并包，在开发新菜系的基础上，融合菜肴和口味，继承传统，与之结合。随着经济的发展，餐饮业的发展趋势逐渐以大众消费为主流。很多工资改变了他们的观念，离开了家庭，进入了酒店和酒店。因此，无论是社会餐饮还是酒店餐饮，都应以此为契机，增加品种，改变口味，调整价格，吸引更广泛的消费市场。酒店餐饮应在原有硬件优势的基础上，更加注重服务优势，及时调整经营理念。多研究市场，多研究客人需求，发挥自身优势，结合自身实际，以客人为中心，以市场为导向，抢占大众消费市场的巨大份额，占据中有档次餐饮市场的主导地位，开创饭店餐饮新局面。
例如，当一家餐厅在某购买大量生啤酒时，餐厅经理可以打电话给网络营销人员：“帮我卖一批生啤酒吧。”。网络营销人员将昵称改为“某某餐厅-生啤酒免费喝两杯”等信息。一定有网友在有限的时间内询问、参观、享受，“结果餐厅经理的生啤已经卖完了，在销售过程中不能只点饮料，所以餐厅就做了一笔餐费”。
只要餐厅的座位、菜品等商品不卖出去，都是闲置资源。因此，餐厅经理清点当天的订单，发现有多余的库存，他可以利用即时网络平台帮助餐厅吸引“一批客人”。如果我们打电话问客人，如果他们等10秒钟，他们会不耐烦地挂断电话。但网络平台的营销优势是：在MSN上，网民可以浏览网页，与朋友聊天，这可以分散等待信息的注意力，无形中让我们找到更多的信息来恢复自己的缓冲时间。”。
利用网络平台服务客户的优势在于，与传统营销相比，成本几乎为零。不过，由于网友的直接反应，活动质量一定要好，才能受到青睐。网络营销人员观察网民的行为，可以发现网民可以随时停止询问，表示对活动不感兴趣，所以他们非常贴近自己的需求，才能创造出合格的业绩。
餐厅直接展示在网友面前。欢迎网友建言献策，希望追求好的服务质量。由于网民的直接反馈，网上销售人员每周都可以整理自己对餐饮服务的意见，并将其提交给餐厅经理、厨师、董事长和总经理。董事长开会时，经常问有关部门负责人项目有没有改进。网上征集意见的工作甚至可以延伸到各个餐饮部门。

有其自身的技术优势
，它们与烹饪技术和民间食品相结合。经过现代营养学的再开发，草莓