老酒炖鸡子

老酒炖鸡子
  • 分类:中餐 中餐厅
    适合人群:自由创业
  • 合作区域:全国
    门店:41家
  • 经营模式:代理
    加盟费用:查看详情

意向加盟

791人

申请加盟

397人

投资金额

10~20万
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老酒炖鸡子加盟详情

老酒炖鸡子加盟

  鸡块倒入热油锅内翻炒,待水分炒干时,倒入适量香醋,再迅速翻炒,至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时,立即加热水没过鸡块,再用旺火烧10分钟,即可放调料,移小火再炖20分钟,淋上香油即可出锅;应在汤炖好后,温度降至80-90摄氏度时或食用前加盐。因为鸡肉中含水分较高,炖鸡先加盐,鸡肉在盐水中浸泡,组织细胞内水分向外渗透,蛋白质产生凝固作用,使鸡肉明显收缩变紧,影响营养向汤内溶解,且煮熟后的鸡肉趋向硬、老,口感粗糙。
  安东炖鸡是韩国有名古城“安东市”的传统料理,鸡块香嫩入味、汤汁甜鲜微辣,特别是里面的粉丝,特别入味,饱含鸡汤,味道浓郁。安东炖鸡其实不是世代流传下来的传统食品,据说是在上世纪80年代,安东旧市场鸡肉专卖胡同的商人们为了应对西式炸鸡店的竞争,开发了拥有新口味的安东炖鸡。安东炖鸡的由来虽然很简单,但因其独特的口感,迅速在韩国国内享有一定的知名度。安东炖鸡味道独特而鲜美,即使没有其他的小菜吃起来也是一样的美味。香辣的鸡汤里的鸡肉,土豆,韩式粉条组成了绝妙的口味。吃安东炖鸡时,先从韩式粉条吃起,劲道的韩式粉条伴着香辣的鸡汤,让你一饱口福。
  安东炖鸡味道独特而鲜美,即使没有其他的小菜吃起来也是一样的美味。香辣的鸡汤里的鸡肉,土豆,韩式粉条组成了绝妙的口味。吃安东炖鸡时,先从韩式粉条吃起,劲道的韩式粉条伴着香辣的鸡汤,让你一饱口福。安东炖鸡是韩国特色美食,区别与国内烤肉之外,是各大媒体评选出韩国适合国人的美食,在韩国设有400多家分店,包括明洞旗舰店,江南店等,安东炖鸡适合没有接触过餐饮的想创业人士,核心和公司的酱料,并不受厨房控制。安东炖鸡低廉的价格和丰盛的量,符合当地居民的口味得到大众的认可。渐渐做炖鸡的店增加,“炸鸡一条街”变成了“炖鸡一条街”。
  安东炖鸡被奶酪包围的新安东炖鸡,用酱汁调理好炖鸡,再用火烤,铺上大把芝士,让炖鸡口感更加香浓。安东无骨炖鸡口感软滑弹牙的无骨炖鸡,在高温下采用安东炖鸡的制造酱汁,选用上等无骨鸡腿肉炖50多分钟,软嫩香甜。魔辣炖鸡带您的味蕾进入魔辣世界,同时享受新安东鸡特有的麻、辣、香、甜与筋道。安东炖鸡百年来从未改变过的原始味道,在高温下采用安东炖鸡的制造酱汁及新鲜食材炖50多分钟,即筋道又香甜的营养菜肴。一律不用化学调料,用新鲜的材料和清净的环境来。安东炖鸡不断的开发新菜单拥有了烹饪秘诀,任受欢迎的鼻祖菜加上全新的菜单快速。新安东炖鸡总有一种快乐友好的客户服务和内部设计,备有多种多样的菜单来。

老酒炖鸡子加盟优势

老酒炖鸡子加盟

  选址支持:老酒炖鸡子实力市场督导团队,可以深入加盟商所在地,为您分析商圈,规划选址,筛选店面,合理划分服务工位,提供优化店面装修指导方案,有针对性的选出合适的店面。
  开业支持:老酒炖鸡子提供专职业务、店面销售、设计及技术等各类人员的支持。
  系统培训支持:老酒炖鸡子提供市场营销、产品知识、技术培训、客户服务等一系列科学培训。
  一站供货支持:老酒炖鸡子所有产品均低价一站供货,避免中间差价。
  运营支持:全面实行店长带店功能,对于经营一般的店面,老酒炖鸡子总部会免费提供实力店长下店督导,帮助提高店面经营。
  物料支持:老酒炖鸡子提供展示类、宣传类资料及相关的产品证书文件等。
  销售支持:老酒炖鸡子提供促销活动策划文案、物料、广告宣传及部分费用等。
  销售奖励:月销售任务达标的加盟商,可获得本月销售额的一定比例作为奖励。

老酒炖鸡子加盟流程

老酒炖鸡子加盟

  1、加盟咨询
  电话、QQ、邮件等方式详细咨询老酒炖鸡子项目的情况,是否适合自己和当地的市场消费。
  2、客户考察
  想要考察老酒炖鸡子的创业者可与总部预约时间,前往总部进行实地调研。
  3、加盟申请
  由拟加盟商按照公司的规范填写《加盟申请表》,填写好自己的基本资料,并附上相关复印件,传真或递交至公司总部。
  4、签订加盟合同
  加盟商在确定后来的合作意向,并且与总部交流洽谈无争议后,就可正式签订加盟合同。
  5、选址建店
  针对品牌性质,寻找合适的店铺,符合公司对选址的要求。
  6、店铺装修
  由总部专业人员对店面测量,并对店面做装修图纸的设计,加盟商按照装修图纸进行装修。
  7、人员培训
  为确保加盟店后期更好地经营,加盟商及店里相应人员需要前往总部参加统一的培训。
  8、开业筹备
  开始筹备营业,办理营业执照以及处理相关手续。
  9、开业运营
  选择良辰吉日开业,开业活动主要以吸引更多的顾客而做的促销活动,关乎以后生意的好坏这个环节也非常的重要。

企业动态
老酒炖鸡子
老酒炖鸡子
成立时间:2015-04-20 所在地区:江西省南昌市 已有43人电话沟通过该项目
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老酒炖鸡子
成立时间: 2015-04-20
所在地区: 江西省南昌市
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