济南先大餐饮管理咨询有限公司依托品牌、管理、服务及团队优势，秉承精细化管理理念，致力于餐饮智慧之选、餐饮管理、餐饮运营、连锁经营四大核心业务的发展，向餐饮合作伙伴提供品牌输出、运营指导、智慧之选方案设计等多重服务，创立型、高赢利的餐饮项目，为合作伙伴创造滚滚财富，实现成功梦想。
济南先大餐饮管理咨询有限公司成立伊始，就凭借公司雄厚的实力，坚持高起点，高标准的要求。现已创立““惹火”、“妙味词典”、“酷我”、“贵雅”、“黄四娘”“先大”等众多品牌。其中品牌已经成长为“国内面食快餐连锁先进品牌”，连续3年被评为“国内年度具有智慧之选价值品牌”。
“惹火”、“妙味词典”被评为“国内具创立力品牌”，旗下产品：酷我薯条、惹火美式炸鸡、妙味词典德式汉堡更是广受消费者喜爱，并被《山东卫视》《北京卫视》《河南卫视》《辽宁卫视》《东方卫视》《新浪》、《搜狐》、《商界》等媒体作为不错项目进行重点推介或宣传。惹火百味鱼餐厅汇集了市场上受欢迎、消费者爱吃的鱼系列美食，让食客"一店吃遍天下鱼".拿起菜单，目前市场上为叫座的鱼类美食跃然纸上。砂锅碟鱼头色泽红亮、肉质细嫩，剁椒鱼头味醇，香辣可口、砂锅鲢鱼头清香四溢，砂锅鲢鱼头鲜香宜人。更有一鱼百味的百味鱼令食客惊叹连连！
惹火百味鱼几十种美味，因烹方法不同，鱼的种类不同，其所含营养价值也各不相同：鱼温中益气、缓胃、润肌肤；黑鱼补脾利水、清热风、补肝肾；草鱼暖胃。鱼微元素丰富，补钙壮骨，各色鱼品尽在惹火百味鱼。
市场分析指导
新加盟的客户，公司会针对商圈考察、地段评估、竞争环境及时地做出智慧之选分析报告，帮助加盟商作出理性选择，提高开店稳定性。
开业活动支持
提供详细的开业策划方案和全套的开业道具、广宣品支持，并提供全套店员培训、陈列指导资料，帮助您成功启动当地市场。
店面装修支持
免费提供尺寸测量、图纸设计、材料采购、工程装修、施工监理等专业资料，确保统一的形象标准和装修质量。
物流配送支持
专业的配货师协助您配货，并提供及时、准确的物流配送服务，根据新品上市周期及加盟商销售、库存情况，及时配发新品，确保产品迅速进入市场。
惹火百味鱼按照现代连锁餐饮企业标准要求，建立了规范化的运营管理体系和研发团队，可为您提供“店址选择、市场定位、营运管理、扩张计划和人才培训等”多方面的服务。
1、加盟商自查当地经济情况，包括原材料物流情况；
2、对惹火百味鱼餐饮的基本感受；
3、要求其仔细了解惹火百味鱼经营的文化和理念；
4、将当地开店大概所需费用告知；
5、准加盟商考察公司，市场部工作人员根据加盟指南进行宣讲；
6、推荐不错门店去参观并品尝；
7、待准加盟商选址后请先与公司联系，市场部工作人员先了解店面面积、租金及转让费等情况，经认定后要到当地实地考察；
8、当地考察内容，了解当地经济情况；
9、走访当地农副市场，了解惹火百味鱼所需原材料价格；
10、请准加盟商配合，填写公司要求的表格；
11、考察店面综合情况进行设计；
12、对加盟商培训；
13、开业。
