上海家常菜中餐加盟详情
淞沪风味，以上海菜为代表，上海菜，习惯叫，“本邦菜”，是从农家便饭便菜发展而来，比较朴素实惠，以红烧、生偏见长，口味较重，善浓油赤酱，颇有家常风味。上海是我国很大的工业城市，也是很大的国际贸易港口之一。近百年来，由于工业发达，商业繁荣，一直以“世界名都”着称于世。它位于我国长江三角洲，是一个沿江滨海的城市，气候温暖，四季分明，邻近江湖密布，全年盛产鱼虾，市郊菜田连片，四时蔬菜常青，物产丰富。上海位于交通枢纽，采购各地特产方便，这又为上海菜的发展提供了合格的原料、调料。
自1843年上海开埠以来，随着工商业的发展，四方商贾云集，饭店酒楼应运而生。到本世纪三四十年代，各种地方菜馆林立，有京、广、苏、扬、锡、雨、杭、闽、川、徽、潮、湘、以及上海本地菜等十六个帮别，同时还有素菜、清真菜，各式西菜、西点。这些菜在上海各显神通，激烈竞争，又相互取长补短，融会贯通，这为博采众长，发展有独特风味的上海菜创造了有利条件。
上海菜原以红烧、生偏见长。后来，吸取了无锡、苏州、宁波等地方菜的特点，参照上述十六帮别的烹调技术，兼及西菜、西点之法，使花色品种有了很大的发展。菜肴风味的基本特点：汤卤醇厚，浓油赤酱，糖重色艳，咸淡适口。选料注重活、生、寸、鲜；调味擅长咸、甜、糟、酸。名菜如“红烧蛔鱼”，巧用火候，突出原味，色泽红亮，卤汁浓厚，肉质肥嫩，负有盛誉。“糟钵头”则是上海本地菜善于在烹调中加“糟”的代表，把陈年香糟加工复制成糟卤，在烧制中加入，使菜肴糟香扑鼻，鲜味浓郁。
上海家常菜中餐加盟优势
加盟支持
1、品牌形象支持
享有合法使用上海家常菜注册商标标识的权利。
2、整店输出支持
的经营管理团队，专门成立了加盟商运营支持中心，为创业者提供好的提高/增加。从店面选址、装修设计、店面经营管理、全程跟踪，一切以满足创业者的需要为首要任务，并为每位创业者配备专属营销管家，为创业者轻松保驾护航。
3、免费培训支持
总部将全面支持开设新店的预备工作及所需的职员培训，让特许经营伙伴拥有高水平的工作团队，维持统一的贴心服务标准。
4、物流配送支持
物流配送是公司的重视的流程之一，所以公司配送了专门的物流配送部门，扶持的产品快速送达。
5、媒体广告支持
全国性的媒体广告投放，涵盖电视、报纸、广播、专业杂志、网络门户、户外广告等多种形式，以及公司不定期的全国统一性或区域性的品质宣传策划活动。
6、市场运营支持
总部将根据市场需求不定期的进行新品研发，提高/增加较强的市场优势。
加盟优势
1、完善的运营体制：开店虽然看似简单，但是其中的一些经验还是很重要的，要开好一家店，经验肯定少不了。所以团队经过长期的尝试实践总结出适合大众创业的经验，即使创业者没有经验也可以合格加入的创业队伍中来。
2、多方面的培训课程：开店，很重要的就是做中餐的技术，有专业的培训团队，可以给创业者技术上的培训指导，加上制造的调料，让消费者拥有更多的选择。
3、店面的选址装修：开店很重要的是人流量，地址怎么选，选哪里，这些创业者都可以不用担心，因为团队会为创业者的店面选址进行评估，以及店铺后期的装修设计也不需要担心，团队都会根据实际情况为店铺设计合适的装修方案。
4、低创业条件：加盟小，实现目标率高，适合实效创业者。
5、完善的加盟培训：将完整的长期经营的经验做传承与分享，降低创业失败几率。
6、辅助完成商圈选址：协助评估商圈所在地，借由长期展店经验分析，将商圈优势发挥好。
7、简单的经营模式：开店期间可直接到总部店盛典进行专业培训，既学既会，只需5天学习培训，3天专业人员上门协助，便可轻松开店。
上海家常菜中餐加盟流程
上海家常菜中餐加盟流程
1.咨询考察 加盟商来公司总部或办事处进行咨询和了解（路途遥远可电话沟通或登陆公司网页）
2.洽估项目 商务人员与加盟商全面深入洽谈，结合加盟商情况评估项目加盟的可行性。
3.加盟申请 加盟根据实际情况详细填写加盟申请表，以便于公司更好的为您服务。
4.签定合同 签定正式的合作合同，并按约定时间履行其中条款。
5.选定商品 在公司客户服务专员的同下确定首批货品的数量。公司将在指定的时间内送达
6.营业指导 公司委派专员指导加盟商按其标准和要求选址装修，并对其雇员进行营业培训指导。
