抬鲜药膳鸡窝选用正宗散养土公鸡为主料，根据中医理论，搭配公司多年精心研制及改良的三十几种中草药材香料辅加于独特的烹饪方法精制而成。使其做到春季上补、夏季温补、秋季进补、冬季滋补，口味达到麻辣奇香、绵甜味鲜、辣不过火、麻不伤舌、回味无穷，同时具有开胃、健脾、去寒、温补、滋阴壮阳等结果，进一步传承和发扬了重庆火锅之精华！
鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体育有重要作用的磷脂类，是人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的结果。
抬鲜药膳鸡窝品牌1998年诞生于六朝古都江苏省南京市，从单店发展起步，逐渐成长为以经营抬鲜药膳鸡窝特色火锅及特许经营为主，兼营抬鲜药膳鸡窝特色调味料的研发、加工及销售业。
2005年7月南京抬鲜药膳鸡窝正式挂牌成立，截止2009年12月31日，在江苏、安徽、浙江、河南、上海、吉林、北京、广东等全国范围内拥有抬鲜药膳鸡窝连锁店100余家，其中直营店3家，并拥有一个养殖基地、一个调味料基地、一个物流配送中心，被誉为“烧鸡公火锅先进品牌”。
随着抬鲜药膳鸡窝总部规模的不断壮大及品牌价值和品牌度的不断提升，抬鲜药膳鸡窝也有计划的将公司的总体发展提高到国际化的高度，让抬鲜药膳鸡窝品牌逐步走向国际化之路。
抬鲜药膳鸡窝集养殖、调味料加工、餐厅经营及特许加盟、调料分销的垂直型产业链不仅支撑着整个抬鲜药膳鸡窝品牌的有序发展，产业链中各个环节为社会还创造了数万个就业机会，带动着整个烧鸡公火锅行业的蓬勃发展。
1、抬鲜药膳鸡窝全力打造“千店一面”品牌形象效应，品牌优势的建立来向终端消费者传递种种商业信息。
2、总部拥有专业的研发团队，所有的产品品类均经过了反复的试验，在开发上注重各种因素，总部新品不断，挣钱很轻松。
3、抬鲜药膳鸡窝拥有自己的产品技术研发队伍，不断的开发新产品。为光顾抬鲜药膳鸡窝的顾客们制作出无可挑剔的产品。
4、总部拥有完善的制度体系，能够很好的平衡各个部门的发展。总部对市场的把握也是十分的好，并能够将更新的经验和技巧及时的分享给加盟店，不定期的举办各个方面的培训服务，促进双方的共同进步，共谋发展。
5、总部将与抬鲜药膳鸡窝加盟商之间保持长期密切的业务联系，随时掌握店面信息，为其提供专业实用的咨询服务，并有加盟督导随时跟踪指导，为您解除开店运营的后顾之忧。
6、为中小型加盟者量身定做，抬鲜药膳鸡窝加盟投入少，获利高，而不是“贪大求洋”。
1、了解产品信息
对于抬鲜药膳鸡窝比较感兴趣的朋友可以留下您的联系方式，加盟顾问时间跟您沟通加盟政策，费用等问题。
2、实地调查
加盟者进行市场调研、门店参观，确定加盟意向。
3、确定意向
充分了解并认同抬鲜药膳鸡窝的经营、管理模式，确定加盟意向，向总部提出加盟申请。
4、签订加盟协议
双方确认考察结果无异议，正式签定加盟协议。
5、店铺选址
公司根据加盟商所在地的区域情况，给出合理的店铺选址建议。
6、店铺装修
加盟总部委派室市场部专业小组，协助加盟商确定店面地址，专业设计团队设计加盟店装修全套图纸，出具装修指导建议书。
7、接受培训
到公司培训中心现场接受各种相关培训，以利于加盟店后期更好的经营。
8、开业准备
加盟商安排开店准备事宜，如办理开店手续，安装电话，配备电脑等。
9、正式营业及后续支持
总部协助加盟者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务。
