无哈气锅盖加盟详情
无哈气锅盖，也称镇江小刀面，是十大名面之一，被誉为"江南的特色面"，是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食。成品的无哈气锅盖具有软硬恰当、柔韧性好等特点，是一道老少咸宜的小吃。
无哈气锅盖用的面条是"跳面"。所谓"跳面"，就是把和揉成的面放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下颠跳，又似舞蹈，似杂技，反复挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条。
虽然无哈气锅盖的做法在清代就已经出现，但无哈气锅盖的叫法却只有30多年的历史。1979年，镇江当地政府组织召开了一次为对外宣传镇江出谋划策的会议，10多名老文化人提出，镇江的老三怪太俗，建议改变说法，众人商量后提出了现在流行的新"三怪"的说法。这一说法，后来逐渐刷新并覆盖老"三怪"，成为镇江的名片。新"三怪"流行以后，无哈气锅盖也渐渐得名。
为传统美食不可缺少的项目之一，面食一直被广大消费者需求，尤其是北方受众。镇江无哈气锅盖作为一家具备特色的全新餐饮连锁机构，以创立的财富攻略迈入蓬勃发展的快速餐饮市场，更以其丰厚的收银为众多的合作者创造出巨大的财富商机。
我们的宗旨：一只为做好一碗面，传承、弘扬、发展传统美食文化！
我们的愿景：提供一个真正的个人创业平台，打造一个实在的全国餐饮连锁加盟品牌！
我们的价值观：客户满意，自我实现、社会责任！
我们的理念：健康、美味、精致！
我们的特色：贴近生活、创立模式、适合民情、人性为本！
我们誓将“无哈气锅盖”文化进行到底！
无哈气锅盖欢迎您的加入！
无哈气锅盖加盟优势
1、无哈气锅盖营运技术支持：
“无哈气锅盖”总部组建专业的营运指导小组对加盟店长期实行巡回指导，以比较快的速度为加盟店排忧解难。每年为各无哈气锅盖店免费提供新产品培训指导。
2、无哈气锅盖培训支持：
无哈气锅盖总部为各加盟店提供开业前的培训、到店培训，并协助指导开业筹备工作，完全确保了加盟店市场适应能力，使无哈气锅盖加盟者在较短的时间内成为餐饮经营。
3、无哈气锅盖配送支持：
无哈气锅盖总部为加盟店提供酱油、胡椒，超低价位的原材料配送服务。
4、媒体广告支持：
无哈气锅盖有网络广告24小时分秒传递。
5、市场保护支持：
无哈气锅盖总部严格的区域经营制度，每家店铺都有缜密的商圈设定,决不会在同片区域开设第2家无哈气锅盖店铺，维护正常经营秩序。
