厦门沃头蚝干粥品牌隶属厦门沃头中餐有限公司，该公司于2007年2月份成立，总部地址设立在福建省厦门市同安区。公司以“厦门沃头蠔干粥”为核心产品，依据其具有特色的汤底，开发出几百款养生粥膳，与此同时，还积极研发并推出高汤面、风味小菜、铁板烧、蒸笼系列等上百种产品，与粥品搭配食用，向着多元化方向发展。 

厦门沃头蚝干粥历经沃头蒋氏七代传承，粥品由明朝宫廷的熬煮技艺转化而成，流传百年依然受欢迎，风靡整个闽南地区，如今已成为粥品行业知名度很高的一个老品牌，在传承人蒋才建的带领下向前发展。因其源自宫廷的出身和深厚的历史文化底蕴，“沃头蠔干粥”在2012被选为厦门市非物质文化遗产名录项目。 

厦门沃头蚝干粥除了在制作技艺上遵循传统，不断开发有特色的产品外，公司还建立了完善的内部机制，2010年按照国际标准厂房建设食品加工厂，引进了大批先进的生产机器和建立多条生产线。公司还斥资建立了一套设计科学、运转、标准化、可以复制的系统，为品牌的快速发展打下了合格的基础。如今厦门沃头中餐有限公司已经走向了企业正规化、店面统一化、宣传专业化、管理标准化的合理化运营管理道路。 

厦门沃头蚝干粥在市场上非常受欢迎，并且收获了来自政府部门和名气机构的多次褒奖和认可，获得“福建省有名商标”、“厦门市有名商标”、“守合同重信用企业”、“诚信经营示范企业”、“2007年度国内食品年会食品示范单位”等殊荣。 

一、品牌优势：厦门沃头蚝干粥以美味、健康、营养为主打，以高品质的粥类制品吸引了来自全国各地的食客前来品尝、选购。经过多年的发展和经营，厦门沃头蚝干粥也受到了行业人士及相关食品部门的认可，曾经获得“福建省有名商标”、“诚信经营示范企业”等多项殊荣，对于产品的认可，品牌的塑造，使得厦门沃头蚝干粥成长为粥品行业的龙头企业，获得了极高的品牌价值。 

二、生产优势：厦门沃头耗干粥拥有先进的生产设备和多条产品生产线，总部内设厨房、仓储基地、物流中心，一应俱全，同时严格按照国际标准进行厂房建设和食品加工操作，可谓技艺上乘，产品精良，生产能力，也为加盟商提供了完善的支持和扶持，助力加盟商发展。 

三、选址优势：沃头蚝干粥总部将派出专业的营销经理，协助加盟者对所提供的店址进行实地考察，对商圈、建筑物、顾客进行分类调查，评估其开店的可能性，并进行营业额预估、智慧之选额预估、经营损益预估等，供加盟者选址参考。 

四、装修优势：厦门沃头蚝干粥为确保沃头品牌店统一的店面形象和店内风格，帮助加盟商节省装修成本，同时提供免费的装修设计方案，包括店内设备安装点位、设施布置图、强弱电改造、室内设计等多项装修方案，帮助加盟商解决装修难题。

五、培训优势：总部将为每位加盟商提供开业前培训，包括人员培训、食品制作工艺培训、服务招待培训、运营管理培训等多个方面，同时免费为接受培训的人员提供食宿，成绩合格者颁发培训证书，为加盟商降低培训成本，供应可用的技术人员，免除加盟商的后顾之忧。 

六、服务优势：开业前期，总部将为加盟商配备专人，全程指导新店开业，从选址装修，开店筹备，装修设计，人员招募，到设备采买，器具选购，原材料供应等一系列流程，帮助加盟商建立规范的运营制度，提供专业的策划活动支持。