玉楼东菜品以选料讲究、刀工精细、造型优美而著称，具有酸辣香鲜的特点，享有湘菜“黄埔军校”之美誉

　　长沙玉楼东是一家有名的“中华餐饮名店”、“中华老品牌”，一直被誉为正宗湘菜的发源地，享有湘菜“黄埔军校”之美誉，是湖南省单独的“酒家”，是湖南省餐饮企业中单独的企业，是一家久负盛名、饮誉三湘的百年名店。

　　目前正在向集团化、规模化、连锁化的方向迈进，现已形成4直属店和2加盟店的经营格局，拥有玉楼东远大路店、玉楼东五一路店、新玉楼东美食文化广场、玉楼东星沙店、四大直属门店；玉楼东机场店等加盟连锁。

　　玉楼东作为湖湘饮食文化的重要组成部分，它的创立和发展，对弘扬湖湘饮食文化，创立和发展湘菜做出过贡献，一直受到饮食界同行的敬重和广大顾客的青睐。清末翰林曾国藩之孙曾广钓曾登楼用膳，留下了“麻辣子鸡汤泡肚、令人常忆玉楼东”这样脍炙人口的佳句。历代湘菜名厨谭奚庭、舒桂卿等都曾在此掌勺主理；烹饪大师、湘菜大师许菊云现在此潜心研艺，授技传徒。
　　玉楼东因其雄厚的技术和特有的历史文化底蕴，成为正宗湘菜的发源地，享有湘菜“黄埔军校”的美誉。玉楼东作为湘菜的突出代表，其菜品更新换代快，获奖菜品层出不穷。如“柴把鳜鱼”、“发丝百页”、“酱汁肘子”“龙舟载宝”、“毛家红烧肉”、“金鱼戏莲”等先后在全国烹饪大赛上获奖。今天的公司，正在通过构建国际化管理团队，引进全球很佳实践，推动管理和业务，明确了未来的业务战略，即材料科学、营养科学、基础化工、工业服务四大领域。未来的公司公司将更加专注于具有可持续发展的业务，通过不断的技术改革，以更加安全、环保的产品和服务满足用户需要，帮助人们创造美好的新生活。

　　一、品牌支持

　　授予合法使用品牌、商标、专利及证书等70多项殊荣的权利。

　　二、营建支持

　　协助选址、商圈评估、装修设计、店堂规划、加盟概算。

　　三、企划支持

　　开业策划、营销策划、广告设计，定期品牌宣传及推广、网络营销。

　　四、营运支持

　　开业筹备、市场定位、运营指导、经营追踪及分析、持续的营运督导。

　　五、培训支持

　　加盟商管理人员、技术人员、财务人员接受总部免费规范培训、总部派员现场指导培训。定期片区集中培训、单店适时新产品推广及技术培训。

　　六、财务支持

　　财务支持、费用分析、成本分析及控制、盈亏平衡分析。

　　七、手册支持

　　企业文化手册、营建手册、开业策划手册、人事管理手册、财务管理手册、服务员培训手册、前厅管理手册、技术规范手册、员工手册等九大手册，确保经营管理工作的开展和提高。

　　八、技术支持

　　完善的产品技术研发体系，提供持续不断的创立产品，特色产品应变市场需求。

　　九、物配支持

　　专用物品的集中统一生产和配送、特色产品等。四通八达的运输体系，快速便捷的运输网络。

　　1、了解咨询

　　创业者在网上了解加盟的详细信息，或者直接拨打总部加盟电话咨询。

　　2、前期考察

　　在了解了项目的基本加盟资料后，加盟商还需要对当地的市场做一个初步的调查，看看当地市场的市场行情，分析当地是否适合开一家加盟店。

　　3、加盟申请

　　创业者了解加盟政策之后，确定加盟意向之后，可以向总部提交加盟申请表。

　　4、签订加盟合同

　　总部会对加盟商的基本信息进行核实，若是符合条件的话，总部会给予审核。审核的加盟商即可与总部商谈具体的加盟事宜，并进行签约仪式，正式成为加盟合作伙伴。

　　5、确定店址

　　确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。

　　6、店铺装修

　　提供店面布置设计图，提供店面形象设计规范稿，派相关人员现场验收装修店面。

　　7、运营培训

　　开业前加盟商需要派遣相关人员前往总部进行培训，包括技术培训、运营培训等。