至味小馆加盟详情
至味小馆隶属于至味小馆总部，至味小馆杭帮菜的口味以咸为主，略有甜头，但不像苏州菜那么甜，也不像上海菜那么浓重，容易被人接受，特色菜品有西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、笋干老鸭煲、八宝豆腐等。另外，至味小馆杭帮菜清淡平和，"抢味"的元素不多，这一特点使它容易吸收南北各地菜肴的精华，所以至味小馆的杭帮菜更像是 "多方面菜"，容易博得南北食客的喜爱。
改革开放以来，杭州作为有名旅游城市，对内、对外交往增多，过去面对的是本地本帮顾客，如今要面向全国，面向全世界。交流活动增加，学习机遇增多，挑战压力增大，餐饮经营者的观念都要跟着变。杭州菜与兄弟菜系越来越融为一体，博采众家之长，成为无宗无派的集大成者。无论在酒店、厨师的实际工作中，还是在理论总结上，杭帮菜是在市场的推动下才形成如今的发展势头，从上个世纪80年代末至今，二十多年的艰辛探索才有了今天的成绩。
与川菜、粤菜等其他传统菜系相比，杭帮菜确实走在了前头，以至于真正形成自己独立的菜系，杭帮菜。杭帮菜是浙江饮食文化的重要组成部分，属于浙江菜的重要流派，它与宁波菜、绍兴菜共同构成传统的浙江菜系。"清淡"是至味小馆杭帮菜的一个象征性特点，这个特点恰恰顺应了菜肴要向"清淡"化发展的趋势。至味小馆杭州菜分为"湖上"、"城厢"两个流派。前者用料以鱼虾和禽类为主，擅长生炒、清炖、嫩熘等技法，讲究清、鲜、脆、嫩的口味，注重保留原汁原味。后者用料以肉类居多。至味小馆烹调方法以蒸、烩、氽、烧为主，讲究轻油、轻浆、清淡鲜嫩的口味，注重鲜咸合一。
至味小馆加盟优势
1、品牌优势：餐饮店、鲜明品牌形象、时尚经典的风格。
2、产品优势：至味小馆产品满足市场需要、根据市场环境适时推出新产品，拥有自己的产品研发团队能提高/增加店内产品持续不断更新。
3、开业指导优势：在连锁经营方面有丰富的经验能全面、地提高开店成活率。
4、成本优势：强大的连锁体系提高/增加原材料的品质、价格，将收银受益于至味小馆加盟商。
5、物流优势：拥有以广州为中心的全国物流通道，从根本上解决原材料配送的问题。
6、培训优势：至味小馆加盟总部拥有独立的培训室，和专业的培训老师，在开店前期对加盟商进行全套、系统的培训与考核，直到学会为止，开店后期不定期推出新的培训内容进行进修学习。
7、实地考察优势：实地考察，谨慎对待每一家加盟连锁店，规避。
8、总部完整的管理运作体系，人才优势，先进经营理念，让每个加盟店长期开店。
至味小馆加盟流程
1、加盟咨询
在确定加盟前，加盟商好要提前了解下项目的基本信息和相关的加盟政策。
2、现场考察
携带本人身份证件赴公司现场参观、考察、洽谈，了解项目合作的具体事宜。
3、资格评估
申请填写《加盟申请表》，总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估。
4、签订合同
双方达成共识，加盟商与至味小馆总部就可以正式签订加盟合同，同时加盟商需要向总部交纳一些费用。
5、确认商圈及店铺地址
总部协助合作商确认商圈及选址，以提高/增加加盟店后期的运营。
6、加盟店装修
总部提供统一的室内平面设计图和装修效果图、水电施工图和店面招牌形象图等图纸供加盟商装修。
7、人员培训
总部协助加盟店做好人员配备，并对人员进行相应的培训与指导。
8、开业准备
总部根据店铺所在地方制定开业方案。
9、开业大吉
至味小馆总部派遣相关人员协助您进行开业，让您省心省力更省钱。
